西兰花算是绿叶青菜吗? 富聚集 有问必答 2.59W 大中小设置文字大小 问:西兰花算是绿叶青菜吗? 西兰花是绿叶蔬菜。西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国,营养价值高,含有丰富蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 TAG标签:青菜 西兰花 #