原产我国及东印度，冬瓜的产地分布

冬瓜原产于我国及东印度，目前广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区，我国南北各地均有栽培。

冬瓜为葫芦科、冬瓜属一年生植物，茎被硬毛及长柔毛，叶片肾状近圆形，裂片宽三角形或卵形。花黄色，果实圆柱状或近球状，有硬毛和白霜。

冬瓜喜温，蔓叶生长和开花结果均以25℃左右为宜，对光照要求不严格，需水量较大，空气湿度过大或过小均不利于授粉、座果和果实发育。

一、冬瓜的产地分布

1、冬瓜起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。我国南北各地均有栽培，是夏秋的重要蔬菜品种之一，在调节蔬菜淡季中有重要作用，适宜市销、北运和出口。

2、冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛；叶柄粗壮，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，裂片宽三角形或卵形。花黄色，通常雌雄同株，花期在夏季；果实圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，果期在夏季。

二、冬瓜的产地环境

1、温度

（1）冬瓜是喜温耐热蔬菜，在较高温渡下生长发育良好，种子发芽适温为30℃左右，20℃以下发芽缓慢，幼苗能忍受稍低温度，在15℃左右生长慢，稍长时间的10℃以下温度或温度在10℃左右，光照弱，湿度大时容易受冻。

（2）以在20-25℃时生长良好。25℃以上高温生长迅速，但较纤弱，容易感染病害。蔓叶生长和开花结果都以25℃左右为适宜。

2、日照

冬瓜属于短日性植物，但大多数品种对日照要求不严格。幼苗期在温度稍低和短日照时可以促进发育，雌、雄花的发生节位提早。

3、水分

冬瓜根系发达，吸收土壤水分的能力强，但蔓叶繁茂，蒸腾面积大，果实大，消耗水分多，需要较多水分，但空气湿度过大或过小都不利于授粉、座果和果实发育。

4、土壤

（1）土壤养分对于冬瓜的生长发育非常重要，据研究，每生产5000公斤冬瓜，约需氮15-18公斤，磷12-13公斤，钾12-15公斤。

（2）吸收量是幼苗期少，抽蔓期也不多，而开花结果期，特别是果实发育前期和中期吸收量大，后期吸收量又减少。

（3）冬瓜的生长期较长，且根系的吸收能力强，能很好地利用土壤养分。

二、冬瓜的挑选方式

1、冬瓜的外皮：冬瓜的外皮非常薄，所以很容易留下划痕，大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹，挑选表面光滑，没有坑包的。

2、冬瓜的颜色：大多数冬瓜都是墨绿色的，大家多挑选墨绿色的就可以。

3、冬瓜的大小：通常都是非常大的冬瓜，切成片片状来卖，大家挑选的时候按照自己家庭的饭量，挑选1片左右就可以了。

4、冬瓜的软硬：切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下，如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了，挑选稍硬一些的。

5、冬瓜的重量：挑选的时候可以两片对比一下，哪块重并且稍硬的就是不错的。