可分为乳熟期、蜡熟期、完熟期、枯熟期这4个时期，水稻有哪几个生长时期

水稻有乳熟期、蜡熟期、完熟期、枯熟期这4个生长时期。

乳熟期：植株开花后，经过3-5天就会进入乳熟期。此时稻谷开始灌浆，并持续积累淀粉、增加干重和鲜重。

蜡熟期：稻谷的内容物变浓黏，用手指碾压籽粒时，具有坚硬感。

完熟期：谷壳完全成熟，且变黄、变硬，内部的干物重达到高峰。

枯熟期：稻谷的枝梗变枯，谷壳开始褪色，籽粒有时出现横断面。

一、水稻有哪几个生长时期

水稻生长通常可以分为4个时期，即乳熟期、蜡熟期、完熟期、枯熟期。

1、乳熟期

（1）植株开花3-5天后便会进入此阶段，此时稻谷开始灌充乳状物，淀粉不断积累，干重和鲜重持续增加。

（2）乳熟初期，鲜重快速增加。乳熟中期，干重快速增加。乳熟末期，鲜重达到最大，米粒逐渐变白、变硬，但背部依然呈绿色，用手压穗中部籽粒的触感较硬。

（3）此阶段一般持续7-10天左右。

2、蜡熟期

（1）籽粒的内容物较浓黏，不会出现乳状物，用手压穗中部籽粒有坚硬感。

（2）此时鲜重开始下降，干重接近最大，稻穗上的谷粒由绿转黄，分蘖、叶片明显衰老。

（3）此阶段通常持续7-9天左右。

3、完熟期

（1）谷壳完全变黄、变硬、成熟，米粒的含水量下降，籽粒内的干物重达到最大，不易破碎。

（2）此阶段是收割水稻的适宜时期。

4、枯熟期

谷壳的颜色开始褪淡，枝梗干枯，顶端枝梗容易折断，米粒偶尔有横断痕迹。

二、产量高且口感好的水稻品种

1、中早39号早籼稻

（1）中早39号早籼稻品种，在2013年被农业部认定为超级稻品种，具有高产、质量优、抗倒伏能力强、对土壤的适应能力广泛等特点。

（2）在浙江种植，肥力比较高的地块，亩产700多公斤，中早39号穗多粒重，产量高，矮秆抗倒伏，抗逆能力强，是水稻当中是不能多得的高产品种之一，因此很受到农民朋友的欢迎。

2、中9优8012

（1）中9优8012属于籼型三系杂交水稻，穗长26厘米，千粒重26.6克，茎秆粗壮，全生育期达到133天，平均亩产超千斤。

（2）该品种唯一的缺点是对稻瘟病抗性较差，在容易发生稻瘟病，白叶枯病的地区，应谨慎选择种植。

3、徽两优丝苗

徽两优丝苗全生育期135天，超强的抗倒伏能力，被誉为“铁杆稻中的优质稻”。产量更是稳定，通常中高产田亩产800公斤左右，接茬小麦田种植尤为适宜。

4、“月光米”

（1）有“大米王中王”之称的日本晚稻品种“月光米”口感香糯，味道好，质地柔软，在济宁鱼台县王鲁镇引种成功，产量不出色，但是价格相对较高。

（2）据说“月光米”在日本是最好的大米。经有关种植者，引入我国种植的时候，容易受到病害的干扰。

5、圣香136水稻

（1）株型紧凑，株高95公分左右，稻穗半直立，椭圆形的谷粒，结实率86.4%，整精米率69.5%。

（2）属于中晚熟香粳稻品种，全生育期为157天，一般产量在600公斤左右。

（3）在栽培上，适当密植，每亩地保持1.8~2万穴左右。

（4）在鲁西南，鲁南，沿黄稻区种植，育苗时间在5月上旬，6月中下旬插秧栽植，7月初之前完成插秧。