黄花菜为什么要复壮更新？

问：黄花菜为什么要复壮更新？

黄花菜栽植后3～15年内产量最高，以后因分蘖过多，根株密集，又因土壤长期未能翻耕，理化性状恶化，根系难以正常发育，常易形成大量纺锤形的“豆根”，从而发生所谓“毛蔸”现象。毛蔸后植株生活力衰退，抽莛少。花蕾少，产量显著降低，这样根株就必须及时更新复壮。

黄花菜复壮更新的方法有两种，连根挖掉1/3或1/2，让其另长新苗，3~4年后再将剩余的部分挖去。这样第一年还可有一定的产量，2~3年后产量能显著回升。但这种方法只能连续用2次，以后则需采取第二种方法。第二种方法是将株丛全部挖出，重新深翻土地，重新施基肥，另选苗栽植。第二种方法会使翌年产量急速下降。因此，应将两种方法搭配使用，分批更新，以保证连年高产稳产。