新鲜蔬菜和水果的标准是如何分类的? 富聚集 有问必答 2.98W 大中小设置文字大小 问:新鲜蔬菜和水果的标准是如何分类的? 水果,一般含糖量比较高,可以直接食用,蔬菜,含糖量普遍低于水果,大部分必须经过烹调后食用,当然,有少部分既是水果,又是蔬菜。如:木瓜、西红柿、菠萝等。划分标准主要是依据食用方式,能直接食用的,人们习惯称水果,必须烹调食用的,一般称蔬菜。 TAG标签:水果 蔬菜 #