黄秋葵毛毛用洗掉吗

回答：黄秋葵的毛需要洗掉，可以取一些表面干燥无水的黄秋葵放入盆中，加入适量的食盐揉搓，再用清水反复多次清洗即可。食用之前还需去除秋葵周边的棱角，棱角中含有较多的木质素，会影响口感，可拿小刀切除。