小麦种子能进行还原糖的检测吗 富聚集 种植创业问答 1.11W 大中小设置文字大小 回答:小麦种子是由胚乳、胚、果皮种皮组成,其中胚乳中主要的营养物质是淀粉,而淀粉是一种多糖,所以小麦种子不能进行还原糖的检测。一般还原糖检测可以用含还原糖较多、颜色较浅或者近无色的苹果、梨等水果的汁进行。 TAG标签:种子 小麦种子 小麦 检测 #