石榴可以泡酒吗如何泡酒

家庭酿造石榴酒，一般都是让它自己发酵，去年我也酿造了一次石榴酒，挺成功的。下面我给大家分享一下我酿造石榴酒的方法，供你们参考：

石榴一般都是采摘过后，把石榴放在清水里洗净晾干，多洗几遍，可以去除石榴上残留的细菌和农药。把用来酿造石榴酒的容器清洗干净晾干水分。

把石榴皮剥掉，把石榴籽放在容器里，大概要果粒要占容器的四分之三。放入白砂糖密封，自然发酵。糖尽量多放一点，可增加石榴酒的甜味和酒精度。糖少会使酿造出来的石榴酒会发酸发苦。影响口感。密封时尽量不要封的太严，会使石榴发酵期产生的气体不能排除，造成危险。

发酵期一般在一到两个月的时间就差不多了，取一个纱布把发酵好的石榴酒过滤出来，密封。如果感觉不甜也可再放点糖，让它二次发酵，这时就可饮用了。

一般冬季保存的时间比较长一些。可放在冰箱里储存。我不建议大家添加白酒发酵。少量酌饮可以软化血管、预防高血压、心脏病、抗衰老等功效。最后希望大家不要贪杯。