一斤油菜籽能产两斤油的就最好。
双低油菜籽品质最佳,出油率也不差,为了健康,请选择双低品种,如浙油28就不错。
适合南方种植的听说油研系列的不错。
浙油28,苏州青,上海青出油就不错。
目前主要种植双低油菜品种,本地一般亩产200+千克,作房出油率约40%,与含油率两码事。
好的品种很多,出油率高的品种也很多,关键是要看本地方适应哪些品种。
一般情况下,应该是饱满度好的春菜籽出油率好吧。
双低油菜籽油是指芥酸含量低于3%,菜籽饼中硫甙含量低于30微摩尔/克的油菜品种。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亚油酸、亚麻酸和芥酸等。双低油菜中的油酸含量达60%,因而被称为“最健康的油”。