为什么油白菜容易起苔呢？

（1）品种特性。早中熟品种容易出现早苔、早花现象。（2）气候条件。若遇秋冬高温、干旱的气候条件，容易导致春性和半冬性强的早、中熟油菜品种的营养生长期缩短，生殖生长期提前，出现早苔、开花。（3）栽培技术不当引起早苔、早花。早熟和早中熟品种播种过早。肥水不足，管理粗放，苗床密度过大，苗龄时间太长。

主要是品种，气候，水肥条件，栽培技术不当引起早苔，早花。