土豆怎样保存不发芽不发绿？

将新起的土豆有塑料袋封住里面放一个苹果放在窑中保存。

要避免土豆发芽，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存。土豆的适宜贮藏温度为0-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。

土豆至于冷窖中，避光保存。

把土豆放在地窖里，避光保存。

土豆放在避光的窖里储存能保存时间长些。

避光保存防止变绿，在土豆中加一个苹果，就能有效防止土豆发芽，延长土豆保存期。