春季马铃薯畸形的原因和防治措施

在马铃薯结薯期，常常碰上温、水、气、肥等外界因素与马铃薯生长发育所要求的适宜外界条件发生矛盾的现象，在不能满足马铃薯结薯期所要求的外界环境条件时，春播马铃薯就会出现如下畸形块茎。那大家知道这种情况应该怎样防治吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

一、种薯块上的芽眼处结出小块茎

春播马铃薯收获时，凡未出苗的种薯都是切块播种时将长出的长芽掰掉的薯块，在掰掉的原芽眼处均结出1～3个小薯块。这种畸形块茎现象有的地方称“闷生薯”，也有的称为“梦生薯”。这是由于作种用的薯块贮藏时窖温偏高造成的，试验证明只要窖温在4℃以上，块茎已渡过休眠期就会发芽，当窖温10℃以上时块茎上的芽就会长得快而长。若在播种时把种薯块上的长芽掰掉，播种后再遇上低温时间长或覆土过浅，此时的地温虽然不能满足幼芽伸长的要求，却仍然具备了促使种薯块茎内营养物质向芽中运输形成小块茎的条件，迫使芽眼处积累了大量的营养物质，从而在原种薯掰掉芽的芽眼处结出了小块茎，即“梦生薯”。

防止对策：一是种薯块上的芽不是特别长，在播种时一定不要轻易掰掉芽；二是春播不要太早，待10cm深处地温稳定在7～10℃再下种，若种薯芽太长时，播种更不能太早；三是春播时覆土厚度要适宜；四是种薯贮藏地点（窖）温度不要超4℃。

二、块茎呈哑铃状

出现这种畸形块茎的原因是在结薯期遇到25℃以上的高温时间过长，加上土壤又严重干旱缺水，迫使新生块茎停止生长。若在这个时候进行浇水或天降透雨，使土壤温度骤然降低旱情解决，使块茎开始出现二次生长，迫使薯块形成了中间细两头粗，似哑铃状的畸形块茎。

防止对策：一是选用耐高温的品种可以不出现或少出现哑铃薯；二是浇水要及时，防止土壤忽干忽湿，要始终保持土壤湿润。

三、块茎呈念珠形状

在植株结薯前期遇上土壤严重干旱时，忽然降雨或进行人工浇水，之后又遇上了高温和冷凉天气相互交替造成念珠形块茎。高温与冷凉天气交替次数越多，则块茎上的念珠个数也就越多，有时还会在一个块茎顶部长出带有匍匐茎的小块茎若干个。

防止对策：一要适期浇水始终保持土壤湿润;二建议春种时最好采用地膜上扣小拱棚的“两膜栽培法”，这种种植法除可防止发生念珠状块茎之外，还可达到产量高，上市早，经济效益好的目的。

四、块茎薯皮粗糙和薯形不整

在结薯期若土壤板结，多湿缺氧，块茎上的皮孔为了扩大吸氧量，迫使皮孔突出薯皮，使块茎表皮呈现状似麦粒大小的白点。若土壤中继续多湿缺氧，时间一长，轻者块茎表皮粗糙或薯形不整，严重时甚至会闷死块茎引起烂薯减产。在块茎皮孔突出的时候，若再被土壤中的放线细菌侵入，不久就会在块茎上发出褐色小斑点，褐色斑点扩大后就会在中央凹陷而边缘突起，薯皮变得更加粗糙且连成片。褐色病组织死细胞脱落之后，病痕加深，病斑处就呈现疮痂状，即为“疮痂病”。

多年调查证明：

①秋马铃薯块茎发病率大大高于春马铃薯；

②含石灰质的碱性地块发病率高于偏酸性土壤；

③低洼地块的发病率高于高燥地块；

④粘重土壤块茎发病率高于沙壤土；

⑤施用未发酵农家肥的地块重于施用发酵好农家肥的地块；

⑥高温干旱的年份土壤板结重者比湿润凉爽年份发病重。

防止对策：

1是在块茎生长期间，要保持土壤疏松湿润，防止干旱；

2是要及时中耕松土，增加土壤的通透性和土壤耕层的含氧量；

3是实行4～5年的轮作；

4是禁止使用未发酵的农家肥和石灰；

5是选用抗粗糙和疮痂病的品种；六是可用0.2%的福尔马林(甲醛)溶液(即40%甲醛药液500mL加水100L)，在播种前浸薯种2h，或用对苯二酚(化学纯)100g，加水100L配成0.1%的溶液，于播种前浸种30min后取出晾干播种，此法还可兼防马铃薯粉痂病。

1、畸形薯产生原因

马铃薯畸形薯主要是由二次生长造成的。二次生长的主要原因是高温干旱后突然降雨或浇水，使原本停止生长的块茎又处于适宜的生长条件下，但此时的块茎表皮局部或全部已经老化，而没有老化的部分的芽恢复生长和淀粉合成，从而形成各种各样的畸形。

2、防治措施

（1）选用优良品种

畸形薯多发生在中熟或中晚熟品种上，因此在种植马铃薯时，尤其是在排水不良或粘重土壤上，或者当地不具备浇水条件，而马铃薯生长期间又高温少雨的地区，应根据当地的栽培条件，因地制宜选用不易发生二次生长的品种。

（2）增施有机肥

有机肥含有马铃薯生长发育所需的各种大量元素和微量元素，施用有机肥，可以使土壤疏松肥沃，改善土壤的通气条件，提高土壤的保水保肥能力，避免土壤过干过湿造成块茎畸形的同时，也使块茎膨大，促使块茎形状整齐，表皮光滑，产量提高尤其是在粘性土壤上种植马铃薯更要注意增施有机肥，以改善土壤条件。有机肥一般应作基肥施用，并要求深施，普通肥力的地块每667平方米施4000~5000公斤。

（3）适量施肥

马铃薯施肥过量，易导致植株生长旺盛甚至行长，如果相应的栽培管理措施没有及时中跟上，就会抑制块茎的膨大，从而导致畸形。马铃薯是需钾作物，吸收的钾最多，氮次之，磷最少。肥料可以以基肥和追肥两种方式施入，基肥以有机肥为主，前期追肥以氮肥为主，以促进地上部分茎叶迅速生长，一般每667平方米追施尿素10~15公斤或碳酸氢铵40~50公斤，整个生育期追肥1~2次，追肥多少和次数依土壤肥力和植株生长情况而定，严禁施肥过量。结薯期为了促进块茎生长，可以适量补充一些钾肥，采用叶面喷施的方式，一般使用浓度为1‰的磷酸二氢钾。

（4）及时浇水

马铃薯苗期一般情况下不用进行浇水，土壤过于干旱时，必须进行浇水，但浇后要及时进行中耕，破除板结，提高地温。马铃薯现蕾后，应根据墒情小水勤浇，保证土壤湿润，地皮不干，一般7~10天浇水一次。根据土壤情况，一般收获前5~7天停止浇水，利于块茎收获后进行安全储藏。避免生长期间发生干旱，尤其是块茎膨大期发生干旱后再进行浇水，会造成块茎二次生长形成畸形薯。

（5）加强中耕培土

中耕培土的作用主要是改善土壤的通气性，增加土壤保墒保肥的能力，使得薯皮光滑、薯形整齐，降低畸形薯比例。马铃薯整个生育期根据情况需要进行2~3次中耕，2次培土。出苗前3~5天进行第一次中耕，幼苗出齐后进行第二次中耕，最后一次中耕应在马铃薯封垄前完成；马铃薯现蕾期匍匐茎尖端开始膨大时进行第一次培土，防止匍匐茎窜出地面变成新的枝条，马铃薯进入到膨大盛期，为防止块茎露出地面进行第二次培土，培土厚4~5厘米，形成高25厘米左右的高垄，浇水不淹顶，垄上不板结，土壤透气性好，有利于块茎膨大。