对黄瓜冬暖大棚高产栽培技术的探究

利用冬暖大棚栽培越冬黄瓜，在华北各省区有近二十年的历史；山东省栽培面积达70万亩以上，亩产量平均为7500kg，最高达30000kg。相当多的冬暖大棚亩产量不足5000kg。究其原因，主要有如下栽培技术需要探讨。

一、高投入并没有高产出

黄瓜的产量高、根系浅、吸肥力弱，需肥多；当其生育条件得以满足时，可无限生长，这是实现黄瓜高产的基础。从黄瓜对各种营养元素的需求比例看，需用氮、磷、钾、钙的比例为3.1∶1∶11∶3.5；使用含高钾、中氮、低磷三元素配搭的复合肥比较合宜。但在生产实践中单纯依赖化肥的倾向比较严重，将大田使用的尿素，二铵高氮化肥，超剂量使用，致使土壤养分失衡，根系生长环境变劣。反映在地上部蔓、叶生长不畅，结瓜能力下降。甚至烧根、死苗等。

黄瓜冬暖大棚施肥的原则是：有机肥为主，化肥为辅。底肥为主，追肥为辅。根据各地的经验，凡亩产量达20000kg以上的大棚，首先是施足底肥，亩施腐熟好的有机圈肥10立方米，熟鸡粪4～5立方米；补给钙镁磷肥150kg，磷酸二铵100kg，硫酸钾75kg等速效肥。

腐熟好的有机肥，在土壤中经矿化代谢和有益微生物的作用下，有机质转化成腐殖质。使分散的土粒胶结成团聚体，形成水稳性的团粒，改善了土壤结构，增强了土壤的保水、保肥能力，氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等元素不断释放出来；同时释放出二氧化碳气体，供黄瓜进行光合作用。

二、适应提高棚温、减少生理病害

黄瓜是喜温作物，定植后的黄瓜适温为25℃～30℃。夜间要求17℃～20℃：缓苗后白天28℃～32℃，夜间15℃左右。黄瓜对低温的忍耐力较弱，通常12℃以下时，生长极为缓慢，造成花打顶；根系生长受阻，出现寒根和沤根。

目前我省冬暖大棚大都土法上马，建筑质量差别较大，管理水平千差万别。寒冬季节，棚内热量散失极快，经常出现长时间10℃以下，致使花芽不分化，叶片变黄，部分叶片枯死；甚至整株枯死等生理病害。管理措施，白天要适当提高棚温，少放风或不放风。草毡要早揭早盖，草毡要加厚盖严，外加防寒膜。

三、防护好叶片，提高光合速率

黄瓜的产量主要来源于光合产物，要调节好棚内的温光肥水气的供给，使之有利于叶片的光合作用、光合产物贮运。在黄瓜座瓜后，一般每隔10～15天，每亩每次追肥50kg腐熟的有机肥，并与硫酸钾每亩每次15kg、磷酸二铵25kg轮换使用；保持叶片平展柔软。同时选用高性能的保护、治疗杀菌剂，轮换使用，防治叶部病害。在黄瓜尚未见到发生时，按下列杀菌剂的先后顺序和稀释倍数使用，即75%达科宁可湿性粉剂600倍液加铜制剂，间隔7～10天后，喷撒25%阿米西达SC1500倍液，间隔10～15天再补喷一次。然后用10%世高1500倍液加铜制剂；10～15天后喷53%金雷多米尔600倍液。5种药剂一个循环用时大约2个月，中间如发生突发性病害，应针对性的选用优质杀菌剂对症治疗。

黄瓜霜霉病已轻微发生时，应先选用金雷多米尔600倍液喷撒，间隔5～7天，再补喷一次。之后按上述杀菌剂的顺序、间隔期和剂量使用。

四、座瓜后的高产管理

黄瓜植株和瓜条的生长，都依赖光合产物的支持，光合产物过多，营养生长过盛，植株徒长，瓜条少。相反，结瓜过多，肥水跟不上，会出现早衰，产量降低。始终保持营养生长和生殖生长的均衡一致，是每个种植者十分关注的问题。具体措施，可在座瓜前，及时喷撒诱雌激素，促使尽早从营养生长向生殖生长的转换，早出现雌花，多出雌花。在管理上，经常摘除雄花、卷须、摘除从上部13个叶片以下的叶片。植株幼瓜已座住及时摘除商品瓜，避免空秧。严格控制夜间最低温度在12℃～15℃之间，昼夜温差保持在10℃以上。上述措施合理搭配，黄瓜的结瓜性能和产量，可达到满意的结果。