请问肥水对小麦产量与品质有什么影响？

小麦施肥应该适量，一类苗应该少追肥，三类苗可适当加大施肥量，10公斤左右为宜。

强筋小麦的氮肥运筹以“前轻中重后补充”模式的产量、品质俱佳。在一定范围内,强筋小麦随施氮量增加,品质提高;弱筋小麦随施氮量增加品质下降,产量有所提高。强筋小麦的品质指标有随灌水次数的增加而降低的趋势,弱筋小麦不同灌水量处理间的品质差异不明显。