大豆的蛋白质含量约为40%。大豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,还含有丰富的维生素,大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。
大豆蛋白质,含量最高在50%左右.
大豆蛋白质含量高大40%,营养丰富。
大豆蛋白质含量最高达50%左右。
大豆蛋白质含量每100克含蛋白质约36.3克
大豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,还含有丰富的维生素,大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。
大豆蛋白质含量在38%左右的。