白芍种植技术介绍

白芍为花药两用，经过长期选育，专门供赏花用的多色彩、多花瓣的品种在绿化界备受欢迎。传统的白芍为常用中药材。具有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗的功能。《本经》只言芍药。南北朝陶弘景始分白芍与赤芍两种。白芍指毛茛科植物芍药的根，此品应用及栽培历史悠久，为著名栽培中药材之一。主产浙江，安徽，四川，山东，河南，湖南等省。浙江省的杭白芍、安徽的亳白芍、四川的中江白芍最为出名。

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植物性状

喜光作物，根圆柱形，两端平截，长5～8cm，直径1～2.5cm。表面类白色或淡红棕色，光洁或有纵皱纹及细根痕，偶有残存的棕褐色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色微带棕红色，形成层环明显，射线放射状。气微，味微苦、酸。

选地整地

白芍宜种于排水便利，地势较平坦的细沙黄土；黏重土不宜栽种。整地时深翻50厘米，每亩配使3000-4000公斤有机肥，整平耙细，按照当地习惯做畦。

繁殖技术

分为种子繁殖和芽头繁殖。用种子育苗繁殖，生长周期太长，一般需三年才能开花，四至五年方能收药，但退化轻，病害也少。用芽头繁殖，二至三年可收药，但退化较重，病害较多。为了缩短栽培时间，多用芽头繁殖，较少用种子繁殖。

一、种子繁殖。

芍药种子最好随采随种，如不能及时种的话，种子要用湿沙藏。万万不能把种子晒干，否则发芽率低，甚至根本不出苗。秋播9月份，春播3月中、下旬，按行距30厘米开3厘米深沟把种子均匀播入沟内，覆土，播种量每亩4-5千克。播种2-3年定植到大田。

二、芽头繁殖。

1、切芽。芍药在收获时，将芍药根部从芽头处割下，做种的芽头在芍芽下留2厘米长的根，如根留的长，则主根不壮，多分叉，长出的根多而细，质量不好;过短，养分不足，生长不良。选其形状粗大，芽头饱满，发育充实，不空心，无病虫害的健壮芽头，按其大小和芽的多少，顺其自然生长状况，用刀切开成块状，每块有粗壮的芽苞3-4个，供种苗用。

2、储藏。种芽最好能随收随切芽随栽，如因农忙或土地安排不开，也可暂行贮藏。贮藏可按以下方法进行：选高燥阴凉通风的室内，任选一角，在地上铺上湿润的细沙或细土8-10厘米厚，芽朝上，按顺次倾斜堆放，厚约15-20厘米，放好后其上盖12厘米湿润的沙土，四周用砖或其他物体围好。或在地势高燥的田地内，挖一宽70厘米深20厘米的坑，长度视芍芽多少而定。先将坑底整平，铺一层厚6厘米的细沙，如上述方法堆放完后，填严空隙，芽头稍露出土面。层积期间经常翻动检查，过干时可适当浇水湿润，发现霉变要及时更换沙土。

注意：贮藏地不能晒到太阳，不能用堆放过化肥、农药、石灰、水泥地作贮藏地。

3、种植时间。芍药栽植时间以9-10月栽种为好，有利于早发根和生长;最迟不过11月上旬，下种过迟，贮藏的芍根和芍头已发出新根，栽时易折断。另外气温下降对发根不利，影响第二年生长。（有些非药材主产区的农民，总是以为药材要春播，所以本文把种植时间单列一节，春播的白芍生长缓慢且容易产生病害）。

4、栽种。芍头按大小分级，分别栽种。开浅平穴，每穴种芍头一个，较小的放两个，并排放于穴内;相距4厘米，切面朝下，筱土8--10厘米，作成馒头状或垄状;。一般行距45厘米，株距35-40厘米。间作时，行距60-70厘米，株距40厘米。

芍药栽种当年冬前不出苗，第二年因发棵小，株间空隙大，可利用行间空闲地适当间作其他作物，增加收益。但芍药是喜光作物，荫蔽度大对其生长会有影响。如套种，可选择低杆作物。

栽培管理

1.中耕除草：翌年春季，芍药发芽前，将上年秋季的土堆松平；生长期，要保持土壤疏松、无杂草，做到雨后即锄，久旱即锄。

2.摘侧蕾：芍药除茎顶生出蕾外，茎上部叶腋部还生有3-6个侧蕾。如及早摘去侧蕾可集中养分，使主蕾花大丰满；如留着侧蕾，则花开丰富，观赏期长。可根据需要，自主掌握。

3.浇水追肥：芍药系肉质根，根系发达，抗旱能力强，一般不用浇水，如春旱或伏旱时间较长，可浇水一到两次，最好用无污染的河水，冬季视土壤干湿情况，也可浇一次越冬水。芍药生长旺盛，需肥量大，一年可施两次，入冬前，可施一些长效肥，如腐熟的饼肥（150kg/亩）或大粪干（1500kg/亩），花开前或花后可施一些速效肥，如复合肥、二铵（10-15kg/亩），也可结合进行叶面追肥，如磷酸二氢钾或微肥，15-20天喷一次。7月初以施磷、钾肥为主，促进根的生长，施肥后浇1次水。

病虫害防治

1.病害

①叶斑病。常发生在夏季，主要危害叶片。病株叶常早落，生长衰弱。防治方法：发现病叶，及时剪除，清扫落叶，集中烧毁；发病前及发病初期喷1：1：100波尔多液或5%退菌特800倍液。7～10天喷1次，连续多次。

②锈病：危害叶片，5月上旬发生，7～8月严重。防治方法：选地势高燥，排水良好的土地栽种，收获时将残株病叶集中烧毁，以消灭越冬病原菌。发病初期，喷石硫合剂或7%敌锈钠400倍液，7～10天喷1次，连续多次。

③灰霉病：危害叶、茎、花各部分，多在开花后发生。在高温高湿的条件下，发病较严重，使叶片枯萎脱落，植株生长衰弱。防治方法：清除被害枝叶，集中烧毁，雨后及时清沟排水，加强田间通风、透光；选无病芍芽作种，并用65%代森锌300倍液浸泡10～15分钟后栽种。发病初期喷1：1：100的波尔多液，每10～14天1次，连续3～4次。

④软腐病：病原菌从种芽切口处侵入，是种芽储藏期间和芍药加工过程中的一种病害。防治方法：种芽储藏要选通风处，使切口干燥，储放场所先铲除表土及熟土，后用1%甲醛或石硫合剂喷洒消毒。

2.虫害

主要害虫为蛴螬和小地老虎，可按常规方法防治。

采收加工

芍药以根入药,用种子育苗的4—5年，用芍头栽种的3～4年收获,于9月采挖，除去根茎及须根，洗净，刮去粗皮，入沸水中略煮，使芍根发软，捞出晒干。