为什么绿豆粥可以解暑？

绿豆皮解暑，仁解毒，夏天喝绿豆汤防中暑效果很好。

中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。

绿豆粥为一种常见的杂粮粥，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效。

绿豆粥里的绿豆有清热解毒，降火消暑的功效。

绿豆性寒味甘具有清热解毒，止渴解暑作用。

绿豆粥具有清热解毒，止渴解暑的作用。

绿豆皮性凉甘、有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功效。