芋头最佳采收期的条件

芋的收成期因种类、本地天然前提、市场需求等身分来决议。最好收成期是经由过程地上部情形和季候来肯定。芋叶不耐霜，鄙人霜之前叶片变黄衰落，这是球茎成熟的意味，此时为最好收成期，球茎淀粉及种种养分含量最高，风味鲜美，产量也是最幻想的。

长江以南早熟种类8月便可采收，晚熟种类9月中、下旬可收成，在南边整年无霜、雪，固然地上部叶片枯黄，但收成期很长，芋可在地里越冬，从8月开端能延续到来年2月。何况芋在地里越冬比收成后储存后果更好，很是新颖，淀粉酶的活性低，呼吸强度弱，养分消费少。长江以北早熟种类在9月中、下旬收成，晚熟种类一样平常在10月上、中旬采收。西南严寒区和青藏高原区没有晚熟种类，只要早熟种类，年夜多在8月尾至9月上旬收成。

凭据市场行情也可延迟或延迟收成。延迟收成对产量和品德有所影响，但若是市场紧缺，为了增添市场花样种类，进步农人支出，可以提早采收。延迟采收一样平常产量和品德没有多年夜影响，而且在地里比收成后储存后果更好，不容易掉水糜烂。