秋萝卜品质劣变原因及对策

裂根萝卜主根膨大前期土壤干旱，导致外部皮层逐渐硬化，内部细胞生长缓慢，膨大盛期雨水充足，次生木质部薄壁细胞迅速膨大，而周皮硬化，膨大跟不上而被胀裂外皮造成裂根。

对策在萝卜主根生长期间注意浇水要均匀。

歧根即萝卜侧根膨大成“分叉”现象。它的形成是由多方面原因造成的：①土壤理化性状差，土层浅、多石砾，阻碍了主根的正常生长，养分向侧根输送增多导致分叉。②施用了未充分腐熟的有机肥，肥料在土壤中发酵产生的热量烧坏了主根的生长点，造成侧根生长。③播种过密，间苗不及时，萝卜根部拥挤，使主根弯曲，导致侧根生长过旺而形成。④在锄草等农事活动中，损伤了主根生长点而导致根部分叉。

对策选择土层深厚、疏松肥沃的土壤栽培萝卜，并注意精耕细作；选优质腐熟的土杂肥作基肥施入；播种出苗后及时间苗、定苗。

糠心秋栽萝卜，在高温干旱、前湿后干的环境下，或播种过早而收获迟的地块中易于出现糠心现象。

对策萝卜栽培宜选择土层深厚、疏松肥活的壤土，并于萝卜“破肚”后均衡肥水，避免干湿不均；主根充分长大后及时收获。

黑心、黑皮黑心、黑皮主要有两个原因：①黑腐病。萝卜肉质很受害后外中部症状不明显，切开后可见导管变黑，内部组织干腐，髓部多为黑色、空洞状。②土层板结，施用了未充分腐熟的有机肥，造成萝卜黑心、黑皮。

对策①适期播种，忌连作，避免在低洼地种植。在黑腐病发病初期喷72％的农用链霉素3规倍，7—10天1次，连喷3—4次。②精耕细作，避免土壤板结；施用优质腐熟的有机肥作基肥。