灭菌的精选知识

灭菌法一般可以分为物理灭菌法和化学灭菌法。1、物理灭菌法：主要包括热力灭菌法（火焰灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法、流通蒸汽灭菌法、煮沸灭菌法、间歇灭菌法）、过滤灭菌法（过滤器分为深层型和过筛型）、照射灭菌法（...

回答：通常情况下，干热灭菌的温度是160℃，灭菌时间为2个小时。如果是对玻璃注射器等物品进行灭菌，温度是170℃，灭菌时间是1个小时。干热灭菌法是一种可以在干燥环境下用高温杀死细菌和细菌芽胞的技术，主要是对不能耐受湿热蒸...

白玉菇种植管理分为以下四步：1、养菌管理，白玉菇菌丝生长旺盛，发菌快，对环境要求高。2、菌丝后熟，白玉菇菌丝后熟时间长短取决于室内温度、通风、光照。3、搔菌标准，白玉菇菌丝后熟及时搔菌，去除表面菌丝，使表面平整。4、出菇...

问：请问食用菌在灭菌时灶内装菌棒为什么不要太紧，要有间隙？我们需要了解一下什么是灭菌。灭菌是一种通过加热或其他方式，杀死或消灭有害微生物的过程，以达到消除细菌、真菌、病毒和其他微生物的目的。在食用菌的种植过程中...

提起高温杀菌锅可能很多人还都是比较陌生的，不知道为什么要使用这个听起来好像跟食品没什么关系的东西，但是大家所不知道的是，恰恰是是食品加工行业必不可少的设备。选择上等不锈钢材质，严格按照国家压力容器制造标准加工...

问：黑木耳怎么常压灭菌？黑木耳常压灭菌方法可以参考下列：1、装锅时，筐与筐之间要有一定空隙，防止蒸气流通不畅，影响灭菌效果。2、有大量的蒸气产生后，一定要打开排气孔排放冷气，当锅内底部温度达到100℃时，开始计时。3、灭菌期...

取旧汽油桶一个（里面的残留物要清洗干净），先用砖砌一个比桶高10厘米、比桶径宽10厘米的炉台，用10根16毫米粗、30厘米长的钢筋作为炉条，一侧留鼓风机风道。在桶壁的靠桶盖处焊1根钢管并装上阀门，以便加水和排污；在桶壁的另一...

回答：常用6种灭菌方法有干热灭菌法、湿热灭菌法、间歇灭菌法、辐射灭菌法、过滤除菌法和化学试剂灭菌法。干热灭菌法是指在干燥环境（比如火焰或者干热空气）进行灭菌的技术。湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或者流通蒸...

回答：灭菌灵是一种广谱、高效的消毒剂，具有消毒、杀菌、灭藻、去垢、防缩、漂白等作用，能有效的控制或者杀死水系统中的微生物，如细菌、真菌、藻类等；也能防治作物因各种病原微生物引起的病害；还能破坏菌丝的发育和孢子的形...

回答：超高压灭菌：将物品包装好之后，放入液体介质中，在100-10000MPa的压力下作用一段时间。巴氏灭菌：利用热水作为传热介质，置于61-63℃的环境下30分钟左右，或者是72-75℃的环境下10-15分钟左右。超高温杀菌：加热至125-150℃，持...

灭菌是栽培香菇过程中一个极其重要的环节，关系到栽培的成败。首先，在香菇拌料前，要静心检查灭菌灶的密封程度、火焰燃烧程度以及排冷空气是否通畅。其次，装袋结束后，要立即进袋，按照每灶装料3吨的量，将料袋码放整齐。同时灭...

花粉的贮存方法：一、冷冻贮存：贮存前干燥的花粉用双层塑料袋装好，并封严袋口，防止吸水。若短期贮存，贮存温度保持0-5℃；长期贮存温度保持在-20℃～-18℃。可最大限度地减少花粉中的蛋白质和维生素的损失，避免霉烂生虫。二、白...

1、干热灭菌。食用菌栽培由于一般玻璃用具，培养皿、吸管等将灭菌材料。用报纸包好后，放入烘箱中。使温度逐渐升至150―160℃保持2小时后，关闭电源。使缓慢冷却。（降温太快时玻璃易碎）即灭菌完毕。2、湿热灭菌。①、常压法...

眼下，地产草莓陆续上市，每到这个时候，草莓打药、打激素、打膨大剂等传闻让老百姓吃得纠结，果农种得糟心。今年，江苏省苏州市相城区望亭镇御亭现代农业产业园首次采用有机基质栽培草莓。负责人林亚萍告诉笔者，基质栽培的草莓...

风信子是一种非常令人赏心悦目的花卉植物，其姿色优美，小巧玲珑的花朵，密密麻麻的簇拥在一起，甚是好看。许多家庭都喜欢种植风信子，但是在种植时候总会遇到一些问题，例如风信子种球发霉怎么办？下面小编就来说说解决办法。风信...

因为自然界里到处有微生物的存在，如空气、所有原料、水以及一切用具和器具的表面，这些微生物对食用菌菌种而言，都属于有害菌，即通常所说的杂菌。菌种要求绝对不能染上杂菌，所以必须进行严格灭菌。1、加热灭菌法普遍使用的...

问：请问黄背木耳菌袋高温灭菌要注意哪些技术环节？应该注意灭菌设备的选择。目前市场上的灭菌设备种类繁多，包括蒸汽灭菌锅、高压灭菌锅等。在选择设备时，应该根据自身的生产规模和需求，选择适合的设备。同时，设备的质量也是...

摘要：培养基：用棉子壳和稻草，春夏季和秋冬季栽培料配方有所不同。装袋灭菌：料袋须呈井字形摆放，需高压灭菌保压2.5小时左右，常压灭菌保温8-10小时左右。接种：尽可能1天内完成接种。发菌：应遮光通风。出菇：菌筒进入子实体生长时...

问：食用菌在接种过程中用什么灭菌方法？一、菌种培养基的灭菌培养基的灭菌是菌种生产成败的关键，未经灭菌的培养基中存在着大量的微生物，常常导致菌种污染，给生产造成损失，目前菇农普遍采用的灭菌方法是常压蒸气灭菌。常压蒸...

湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场的科技人员经过多年探索实践，研究成功食用菌母种、原种培养基简法灭菌100%不湿棉花塞新技术。该技术选用的灭菌设备为苏泊尔压力锅，即家庭做饭用的压力锅，又称家用高压锅。盛装母种培养...

灵芝菌种制作灭菌设备有高压灭菌设备和常压灭菌设备两大类，其中分许多种类型。1、高压灭菌锅①手提式高压灭菌锅：可移动，使用方便，可用电、油、煤、柴等作热源。但容量小，适用于斜面、平板、无菌水、接种工具、乳胶手套等...

拌料时先将干料混拌均匀，再洒水翻堆3~4次，使培养料含水量在60%左右。采用17cm55cm的聚乙烯或聚丙烯塑料袋，装袋时要求上下培养料松紧一致，用包装绳扎口，常压100℃灭菌。灭菌后，待菌袋温度降至30℃左右时开始接种，采用开放式...

食用菌是营养丰富，颇受城乡人民喜爱的蔬菜，也是一项农民增收致富的重要门路，所以，在采摘过程中要掌握好以下技术：一、掌握最佳采收期各种菇耳基本上是在7、8成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8...

栽培灵芝常用的灭菌设备1、高压蒸汽灭菌器：是一个可密闭的能承受压力的金属锅，加热后蒸汽增多，压力逐渐提高，水的温度也随之升高，达到迅速彻底灭菌的目的。常用的有手提式高压灭菌锅、立式蒸汽高压灭菌器、卧式高压灭菌器...

消毒与灭菌是两个不同的概念。消毒是通过物理或化学方法杀死或除去部分微生物，如病原微生物、微生物营养体等，而对于芽孢或孢子则不起作用，因此它是部分和表面的；而灭菌是通过物理或化学方法杀死或除去所有的微生物，因此它...