蒜薹的精选知识

一、水肥管理2月下旬，将地力生生物复合肥化成水溶液，随浇水均匀的施入田中。3月上旬再浇一次透水，并顺水施入100公斤草木灰。进入抽薹期，水肥齐攻，以水肥促薹，争取早抽薹，快抽薹，抽肥薹。保持土壤湿润，抽薹前6天停止浇水。二、...

鳞茎膨大后期做好排水工作：连续降雨后一定要及时排水，如果不是特别干旱不要浇大水。及时采收：蒜头采收适期为蒜薹采后18-20天，为大蒜成熟时，应及时抢收。收获后及时晾晒：收获后要及时晾晒蒜秸和蒜叶，用蒜叶盖住蒜头，贮藏时要...

日前，不断有陕西、山东等地的读者来电咨询：冬季怎样才能做好蒜薹的贮藏、提高商品率？对此，记者走访了西北农林科技大学食品与工程学院博士寇莉苹。寇博士告诉记者，蒜薹常用的贮藏保鲜方法有冷藏、气调贮藏两种。冷藏将选好...

回答：南方地区一般为4-5月份采收蒜薹，北方地区一般为5-6月份采收蒜薹。采收蒜薹的注意事项：当蒜薹抽出“薹尖”且弯曲度接近一圈的时候即可进行采收，如果过早采收会导致产量降低，而如果过晚采摘则会导致蒜薹长的太老；适合采...

【选地关】栽培蒜薹应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸钙35-40千克，均匀撒于地面，耙平整细作底肥，同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理；并及时...

蒜薹5公斤，食盐500克，生姜100克，鲜辣椒100克，白酒50克。蒜薹洗净，置于沸水中焯一下，沥干水分。生姜、辣椒洗净，沥干后与食盐放入坛中，加入白酒，拌匀，加入焯好的蒜薹拌匀，盖好坛盖。腌制30天即成，成品咸辣可口。...

对于冬种大蒜薹的种植养护管理需要严把以下六关现将其介绍如下，可供参考。1、选地关栽培蒜薹应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸钙35-40千克，均匀撒于地...

蒜薹是很多地方的蔬菜，种植的比较多，但是蒜薹的季节南北存在时间差，可能因地理环境气候导致的。那么，蒜薹什么时候采收？蒜薹什么时候抽呢。蒜薹什么时候采收蒜薹又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被...

1、选地关。栽培蒜薹应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸钙35-40千克，均匀撒于地面，耙平整细作底肥，同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理；并及时...

问：蒜薹什么时间采收？蒜薹需要做到这些要点，南方地区一般为4-5月份采收蒜薹，北方地区一般为5-6月份采收蒜薹。采收蒜薹的注意事项：当蒜薹抽出“薹尖”且弯曲度接近一圈的时候即可进行采收，如果过早采收会导致产量降低，而如果...

问：大蒜蒜薹伸长期要怎么追肥？大蒜蒜薹伸长期的追肥：蒜薹伸长期追肥是指从蒜瓣开始分化，到提薹之前的追肥。这段时间是蒜薹和蒜头生长并进的时期，在山东一般是3月底4月初，即清明前大蒜进入蒜薹和蒜瓣分化期，5月20日，即小满前...

加强水肥管理及时防治病虫害。加强田间管理，做好病虫害防治。大蒜与蒜苔蒜苗是包含于被包含的关系。属于大蒜的一部分，是大蒜的发芽长出来的。母子关系，蒜苗长成大蒜，大蒜抽苔形成蒜薹。蒜苗和蒜苔属于大蒜不同生长阶段的...

问：大蒜蒜薹有什么特点？大蒜鳞茎盘顶部的生长锥分化为花芽后，逐步发育成花茎，俗称蒜薹，长50～70厘米。薹茎实心，圆柱状，绿色或黄色，叶鞘以内呈白色或黄色，蒜薹成熟时顶部弯曲。大蒜花茎顶端的花苞称总苞。总苞成熟后开裂，即露出许...

栽培蒜薹应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸钙35-40千克，均匀撒于地面，耙平整细作底肥，同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理；并及时起厢，厢宽1.5...

蒜薹冷藏保鲜：采用减少伤残、失水、去除病害部分、肃叶鞘等措施，在适当温度下，可使蒜薹保鲜。空气氮气在果品蔬菜贮藏保鲜上的应用制氮行业合理开发利用。保贮技术优于机械冷库保鲜，保鲜质量达到国内先进水平。夏季瓜菜贮...

选地整地：要选择土壤疏松、通气性好的地块种植。播种育苗：由于蒜薹的品种越来越多，所以现在的蒜薹基本上一年四季都可以种植。苗期管理：土壤比较干旱时，需要适当的喷水，保证幼苗的正常生长。大田管理：在定植之后，要适当的进行...

蒜薹和蒜苔没有区别，二者是一样的。在南方部分地区称作蒜苗，包括花茎和总苞两部分，苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植。一、蒜苔的作用1.杀菌作用...

一、大蒜品种选择蒜头和蒜薹都是以鲜食和加工为主。因此，生产蒜头要选择大头少瓣，抽薹力弱，皮色洁白、光亮，蒜头圆整，瓣数少（5～10瓣），单头重在50克以上，休眠期长，辣味浓香，蒜汁黏稠，蒜肉洁白，硬度大的品种。如苏联红皮蒜、宋城白蒜...

1、选地关。栽培蒜薹应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸钙35-40千克，均匀撒于地面，耙平整细作底肥，同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理；并及时...

蒜薹又叫蒜苔，蒜薹目前市场价格在4-6元左右一斤，各地行情不一。蒜薹营养丰富，可烹饪美食，深受大家喜爱。蒜薹和蒜苗不是同一种东西，它们的主要区别是：蒜苗是大蒜的幼苗，而蒜苔是大蒜长到一定时期后从大蒜中抽出的花茎。从外...

问：抽蒜薹影响大蒜生长吗？抽蒜薹会影响到大蒜的生长，但这个影响是有利的，当抽完蒜薹后会加快蒜头的生长速度。不抽蒜薹的弊端：在没有抽蒜薹的情况下植株吸收的养分会供应给种子，这会导致供应给蒜头的养分比较少，从而会使得蒜...

蒜薹和蒜苔之间没有区别，蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一，在我国分布广泛，南北各地均有种植。蒜苔中含有辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以预防流感、防止伤口感染。蒜苔的外皮含有丰富的纤维素，对轻中度痔疮有一定...

一）贮藏库的温度管理蒜薹要保鲜好，管理好库温是最重要的条件之一，而库温管理是围绕控温指标来进行的。大蒜属抗寒性较强的植物，作为大蒜花茎的蒜薹仍具有较强的生理抗寒特性。当贮藏环境温度达到其冰点温度时，保鲜效果最佳...

蒜薹为防断口老化和腐烂，在装袋前将断口放人10％的盐水中杀菌，装入袋后抽去空气封住袋口呈真空包装。每隔半月检查1次，开袋口通风1次，以调节袋内气体成分。蒜薹为防断口老化和腐烂，在装袋前将断口放人10％的盐水中杀菌，装入袋后...

蒜苗可以移栽。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，一般苗期3个月左右、苗高20cm时即可移栽。移栽时应选择有机质含量高、排水性好的腐殖质土壤，施足基肥，并深耕细耙，整平作畦后移栽。蒜苗（青蒜），是大蒜幼苗发育到一定时期...