泡制的精选知识

一般是洗净晾干水分再加白酒泡制。把刚摘的直接用酒泡或凉晒1~2天再浸酒。有这样的酒吗？味道一定不错！洗净后，晾干水分，放到适当的容器中放适量的白糖进行炮制。桑葚蓝莓泡酒不知，只用过桑葚泡酒^_^。...

在生涯程度进步当前，大鱼大肉曾经不再是甚么稀罕物儿，人们在吃烦了，大鱼大肉当前也喜好吃部分爽口的小咸菜，酸辣脆萝卜就是人们最喜好的清口小菜。它酸辣爽口味道诱人，能去除清淡也能开胃消食。酸辣脆萝卜能够在家中腌制，如...

问：请问泡制腌辣椒的加工工艺是怎样的？首先是选料。选择完整、肉质饱满、颜色鲜艳的辣椒，最好是刚刚成熟的辣椒。同时要注意辣椒表面不能有明显的病虫害和腐烂现象。清洗是制作腌辣椒的非常重要的一步。辣椒要先用清水浸...

苦竹笋含有丰富的纤维素、微生素和糖类，嫩笋微苦带甜、清香可口，具有促进消化、清凉解暑，降脂减肥等医疗功效。四川省峨眉山市川主乡素有苦竹笋之乡的称谓，当地农民利用所产鲜嫩苦竹笋泡制加工成香甜适度，咸酸嫩脆，回味悠长...

小米辣是朝天椒的一种，花一般为白色或蓝色，果实未成熟时呈金黄色，成熟后呈大红色，原产于云南，辣度一般在30000-50000SHU。朝天椒的花一般为白色或带紫色，果实成熟后呈红色或紫色，种类较多，有长辣椒、樱桃椒、圆锥椒等，原产于泰...

回答：小泰椒泡制可先用清水洗干净，放在一边晾干，锅中倒入两碗味极鲜，少量的老抽，两勺白糖，搅匀化开，再加入香叶、大料、桂皮大火煮开，倒出晾凉，将生姜、大蒜切片备用，把泰椒切开放入罐子中，再加入生姜、大蒜，浇上料汁、白酒，密封腌...

生姜直接放进泡菜坛里就行了。这个简单，洗干净，把水分控干。生姜腌制泡菜先清洗干净控干水分，再放入泡菜坛。清洗干净，表面的水沥干，再放入泡菜坛。先清洗干净，沥干水分，再放入泡菜坛。嫩生姜腌制泡菜如果是及时食用可以加盐...

泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中...

蜂蜜泡黄皮，味道酸甜爽口，营养丰富，而且能滋阴润燥，润肺止咳，还能预防多种上火症状发生，在黄皮大量成熟的时候，很多人都想自己在家中制作蜂蜜泡黄皮，但对它的制作方法，人们了解的却不多，今天我就专门为大家介绍一下，能让大家在家...

发布日期：2013-04-22浏览次数：772核心提示：凡质地脆嫩、肉质肥厚的新鲜蔬菜都可以作为泡菜原料。如萝卜、甘蓝、莴苣、嫩姜、大蒜头、嫩扁豆、青辣椒等。凡质地脆嫩、肉质肥厚的新鲜蔬菜都可以作为泡菜原料。如萝卜、甘...

回答：将准备好的黄秋葵籽洗净，倒入玻璃罐中，再加入50度的白酒（度数不要太高，容易破坏黄秋葵的营养成分），以1:10的比例侵泡，然后加盖密封，一般2-3个月后即可饮用。...

在我们日常生活中，大蒜是人们经常食用的一种调味品，而且还被称为是人体清道夫。主要是大蒜具有很高的食用价值和药用价值，可以消毒杀菌，还可以辅助治疗多种疾病，受到很多人的喜爱。人们除了拿大蒜当作调味品之外，大蒜泡酒也...

1.原料预处理：将鲜嫩翠绿、粗细均匀的芹菜去叶，洗净，切成2厘米长的段，用2×10-4的叶绿素铜溶液浸泡6~10小时，用清水冲洗，晾干表面水分备用。2.准备泡菜坛：坛先用温水浸泡上5~10分钟，再用清水冲洗干净，最后用90~100℃热水...

核心提示：一、原料选择。选择出汁率高和糖酸含量高的品种如国光、红玉、富士等苹果作原料。一、原料选择。选择出汁率高和糖酸含量高的品种如国光、红玉、富士等苹果作原料。二、清洗。先将苹果放入1%-2%浓度的稀盐酸...

核心提示：一、主要原辅材料海带、柠檬酸、碳酸钠、醋酸、白糖、食盐、生姜、大葱、辣椒、山梨酸钾、八角、丁香、甘草、桂皮、花椒、酱油。一、主要原辅材料海带、柠檬酸、碳酸钠、醋酸、白糖、食盐、生姜、大葱、辣椒...

优质木耳泡发时间稍长也不会有烂的现象。有时间限制定，可能是不超过2小时。有时间限制，最好是在三小时之内。木耳泡发一般没有时间限制，泡发到全部展开即可用于做炒菜用。木耳用足够的水浸泡，泡到完全展开时就可以，大棚30...

摘要：1、把白萝卜、姜、红辣椒、蒜洗干净，洗干净后最好用凉开水冲一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水2、将萝卜削皮，切成条状，撒入食盐约3茶匙，拌匀稍腌制，8分钟后挤掉水分，待用3、腌制的同时可切好姜与红辣椒待用，将...

现在小零食种类很多，有的小零食做起来比较繁琐，那有人做过泡椒凤爪么？要放置几天才能吃呢？为了解答大家的疑惑，小编特地搜集了各种资料，并询问了专业的大厨，向他取经，为大家整理成下述更具体的材料，供大家参考学习一下吧。泡椒...

一盆绿意盎然的盆栽可以装饰我们的家居，添加美好的生活情趣，养花不难但是想要玩好却也不易，繁殖花卉可以说是非常有乐趣的一件事，看着一盆自己亲手繁殖的花卉那成就感就不用提了。有些朋友就跟小编反应说，自己扦插的时候总...

在我们日常生活中，大蒜是人们经常食用的一种调味品，而且还被称为是人体清道夫。主要是大蒜具有很高的食用价值和药用价值，可以消毒杀菌，还可以辅助治疗多种疾病，受到很多人的喜爱。人们除了拿大蒜当作调味品之外，大蒜泡酒也...

将废菜叶、瓜果皮、鸡和鱼的内脏、鱼鳞碎骨、蛋壳及霉变食物（花生、瓜子、豆子等）放入小缸或小坛甚至广口瓶中，加水，有条件可洒些杀虫剂，盖严，约需2～3月发酵熟腐后即成。掺些旧培养土，加少量水，喷上杀虫剂，密闭发酵到无臭味时（约...

预防本病的重要措施是防止本病传入。因此，在引进猪和猪产品时，必须严格检疫。做好日常消毒工作，用猪水疱病高免血清进行被动免疫。防制措施1无本病的非疫区，禁止从疫区调入种猪与肉产品，尽力做到自繁自养。2受威胁区和疫区...

回答：豆角泡菜的腌制方法可参考以下方式：将新鲜的豆角洗净后切成段，然后切一些新鲜的姜片，把豆角、适量的红椒、姜片、食用盐、醋、生抽放入容器中；最后盖好盖子，将其密封，等待豆角发酵即可。...

朝鲜泡菜既是朝鲜族爱吃的名菜，也是最变通的家常菜。一到秋天，朝鲜族几乎每家每户都要腌制这种富有民族风味的泡菜。泡菜的种类和做法很多，钽不管做哪一种，基本材料都是白菜、萝卜、辣椒、大蒜和盐。如果想做高级的，还可用...

一、工艺流程：原料----挑选----清洗----沥干----盐腌----入坛泡制----切分----拌调味料----装袋----真空密封----杀菌冷却----检验包装。二、辅料：食盐、白砂糖、白酒、味精、香辛料，以天然产物为防腐剂。三、挑选与清洗...