发泡的精选知识

木耳用凉水泡3各小时左右，吃时用开水焯一下再吃。木耳发泡时间半个小时左右吧。木耳泡发时间不超过6小时，用水焯一下吃。木耳发泡时间一般在2至3小时为宜。冬天一般6小时，夏天一般4小时。...

回答：泡发后的海参建议烹煮5分钟。由于海参泡发时已经做过了焖煮的工序，本身已经被煮熟，只要在开水中蒸煮5分钟就可以食用，不仅能保持海参的鲜味，也不会造成较多的营养流失。...

不能用开水，用凉水，浸泡2-4小时。提前半天用凉水泡发，做饭时洗净用。一般是用热水寖泡20分钟左右，然后在用开始烫，烫的目地主要是杀菌，然后凉水冲洗干净。黑木耳用15到25度的温水泡几个小时就可以。黑木耳用温水浸泡效果明...

摘要：泡发干花菇，最好使用25°C和35°C之间的温水，这样能最大程度保存它原有的味道，干花菇很容易吸水，所以泡发的时候时间不宜太长，也不要用过热的水，这样会让花菇挥发后损坏营养。干花菇能滋养和强化身体，美味又营养，在美味的...

方法一：首先将干竹笋洗干净，放入电饭锅里后注入清水没过竹笋，煮的时间可以为半小时，煮熟后放入装有清水的盆里即可。方法二：用温水浸泡三至四小时后煮半小时，放凉后切成条状再浸泡半天左右。方法三：将笋干浸泡一天，换水两至三...

海参作为著名的补品之一，也是深受养生人的喜爱。但是海参产地的限制，所以大多数地区是很难买到新鲜的，所以市面上的海参一般都是干海参。干海参就需要泡发再吃，那么这个正确方法大家都不太知道吧，没事，跟着小编一起来学习吧...

回答：海参通常用纯净水泡发。用常温下的纯净水或者矿泉水，将干海参一起放入没有油脂的器皿中，先泡24-36小时，中间换水两次，泡发好后将海参沿中线剪开，挑出内筋；清洗干净之后焖煮25-30分钟，然后将海参捞出；再重新放进干净的容器...

想必鱿鱼这种食物在我们生活当中应该是众所周知的吧？鱿鱼含有丰富的营养物质，适当的食用对我们的身体健康是有好处的。不过我们都知道在市场上除了有新鲜的鱿鱼之外，还有干制品。虽然干鱿鱼易于保存，但想要烹饪就需要经过...

问：请问黑木耳是用凉水泡发好还是用热水泡发好？一般来说，黑木耳泡发的时间要长一些，这样才能确保它完全膨胀开来。而根据泡发方式的不同，黑木耳的口感和质地也会有所不同。接下来，我们来分别探讨一下用凉水和用热水泡发黑木...

部分人认为多肉种子很小，泡发后难以捞出，而且多肉种子在根系长成后才可以吸收水分，因此不需要提前泡发（但需要用高锰酸钾溶液浸泡、软化种皮）。另外一部分人认为提前浸种催芽可以提高种子的发芽率，并且后续多肉的生长情况也...

问：请问木耳应该有用凉水泡发还是热水泡发？我们需要了解一下泡发木耳的目的。泡发木耳的主要目的是软化木耳的硬质质地，使其更易于烹调，并且去除木耳表面的杂质和异味。因此，无论是用凉水泡发还是热水泡发，都可以实现这个目...

燕窝是一种保健养生的高档类食物，它的颜色一般为白色，泡发了之后晶莹剔透，非常漂亮。适量的食用一些燕窝，还有美容、抗衰老等好处。不过很多人对于它泡发的具体方法都并不是很清楚，其实这里面也是有一些小技巧的。燕窝怎样...

侧柏精油具有抗菌、保养、补身等许多功效，听说深得女士的喜爱。对于市面上的侧柏精油有些人便会害怕有假，于是想要自己泡侧柏，可是对于侧柏泡酒的说法有很多，那么究竟哪一种才是最好的呢？侧柏泡酒又是否能够生发治脱发呢？侧...

回答：芸豆快速泡发方法：用清水清洗后放入锅中，锅中加入半锅水，用大火煮开后关火，再焖至30分钟左右；然后再开火进行煮，接着再关火焖30分钟左右即可熟透即可。这种方法速度快，适合当天食用。...

问：请问黑木耳是用冷水泡发好还是用温水泡发好？一般来说，黑木耳的泡发时间需要比较长，通常需要4-6个小时，甚至更长时间。因此，黑木耳的泡发方式非常关键，不仅影响黑木耳的口感和质量，而且还会影响它的营养价值。我们来看一下...

回答：在温水中放少量香油和碱，把干鱿鱼放至其中泡至软胀再用清水洗净即可。或先用冷水把干鱿鱼浸泡2小时左右，再以2：1的水和食用碱兑成5%的纯碱溶液接着浸泡3小时，最后用清水洗净即可。或者用冷水浸泡干鱿鱼2小时后捞出，再...

回答：先将石斑鱼胶用清水洗净，再将其浸泡在冷水中后放入冰箱冷藏12个小时左右，取出来后放在蒸笼内，鱼胶上放适量生姜片，大火蒸10分钟左右，当鱼胶变软就可捞出放入冷水中，浸泡3分钟左右后换一次冷水加入适量生姜片，再放入冰箱...

回答：天麻可以用清水泡12-24小时即可泡发。天麻是兰科植物天麻的干燥块茎，是一种常用的名贵中药，具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效，通常切片之后可以和老母鸡一起炖，可以起到滋补功效。...

回答：用温水将竹笋干浸泡1-2天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡2-3天，在水发期间，每天换水1次；或用开水将笋干煮15分钟左右，然后用菜刀切成想要的形状，再浸泡24小时左右就能食用；或将竹笋干先放在温水浸泡几个小时，待其有点软...

回答：海参泡发后可以放入冰箱冷藏。将泡发好的海参装在有纯净水的保鲜袋里，然后放入冰箱保鲜层中，隔8个小时左右换一次水，一般能保存3-5天。建议泡发后尽快食用，以免造成营养成分的流失。...

回答：首先将干海参洗净后放入纯净的容器中，然后加入纯净水（不要用自来水），加至能完全浸泡过海参就可以了；然后把装有海参的容器放入冰箱中冷藏（0-5℃），泡48小时，每24小时换一次水，需放入冰箱是因为泡发海参的水宜维持在0-5℃左右...

回答：泡发海参可以使用以下方式：首先将常温下的纯净水与海参一起放入没有油的器皿中（海参要完全浸入水中），浸泡24个小时，隔8个小时左右换一次水；其次将海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋，清洗海参肚子里的杂质；然后将海参...

回答：水泡鸡粪冬季一般需要发酵30天以上，夏季一般需要发酵14-21天。水泡干鸡粪的配方为鸡粪1000公斤，鸡粪发酵剂菌种0.25公斤，水适量，水最好为井水或河水。水泡湿鸡粪的配方为鸡粪700公斤，麦麸或稻糠或秸秆粉300公斤，鸡粪发...

回答：将鱼翅放入干净的锅中，加入清水，水要没过鱼翅，浸泡24小时后捞出沥干水分，另外取一个干净的锅，加入足量的水和鱼翅，用大火煮开之后转小火盖上盖子煮4小时后关火冷却，烹调前把发好的鱼翅用流动的水不停冲洗。在锅里加入2升...

回答：取一盏燕窝，用纯净水浸泡燕窝，常温水即可，不适宜用热水，高温会容易破坏燕窝营养；湿挑燕窝一般2-3小时就可泡发，干挑燕窝泡发时间一般在4-6小时，也可以用手捏一下，如果燕窝变软到可以到撕开的程度就可以了。...