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贮运的精选知识
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请问冬季西红柿怎样贮运保鲜?
01-02
1、储存方法:首先准备好要保存的西红柿和一个干净的塑料袋,将西红柿装进塑料袋里面去就可以了。2、然后再准备一个装有清水的容器,把装有西红柿的塑料袋放进容器中,将水完全浸泡住西红柿,收到水压的作用塑料袋里面的空气就...
菠菜的贮运保鲜有效措施是什么?
01-11
1.买回来的菠菜先在室温下静置一天,让叶片的水分风干,接着用厨房纸巾把根部包裹起来,然后再装进塑料袋中根部朝下放,摆进冰箱能保存4-7天;。2.菠菜用报纸包裹起来,然后放进带孔的塑料袋里,封口扎起来放到冰箱下层,可保存5天左...
请问辣椒贮运保鲜注意事项?
02-24
冬天应以防冻为主,防止挤压踩踏。推广冷链保鲜贮运,防挤压。晴天采收,推广冷链贮运,防止挤压。冬天应以防冻为主,冷鲜贮运,防止挤压踩踏。冷鲜贮运,防止挤压踩踏破损。辣椒贮运应在保鲜运输防挤压。晴天采收,推广冷链储运,防止...
芋头贮运保鲜技术
01-08
芋头是我国南方的特产,淀粉含量仅次于粉葛。芋头有一种特殊的香味,所以扣肉与炸芋片成为人们美食中的传统菜色。用芋头加工成的芋泥也是人们喜欢的甜食风味菜。芋头的淀粉含量高,比较耐贮运。不过由于生长于潮湿的环境,在...
石榴在贮运保要注意哪些?
02-23
贮藏温度入库完毕后,将库温调到5±0.5℃保持5天,然后再调到4±0.5℃长期贮藏。一定要注意库内温度的恒定性,严防结露。装入内衬蒲包的果筐或箱内。储藏在3-4℃的自然环境下。石榴在装入箱内,储藏在3-4C的自然环境下。...
请问辣椒贮运保鲜技术有哪些?
01-02
辣椒有低温贮运保鲜和气调贮运保鲜。辣椒保鲜的方法很多,比如将鲜辣椒进行腌制,或者是将鲜辣椒经过清洗后晒干,或者将洗净晒干的鲜辣椒放入菜坛中进行泡制,另外还可以包装后放后冰箱进行冷冻储存,这些方法均能起到很好的储...
需避免露天堆放或受热,贮运化肥的注意事项
01-01
化肥贮运注意事项包括:防露天堆放、防湿、防受热、防挥发、防火灾、防爆炸、防腐蚀、防混放、防中毒、防误用。防露天堆放:化肥应当存放在阴凉的室内,不宜露天堆放。防湿:化肥在存放过程中,应当使用塑料或油毡包严,同时在化...
减少荔枝贮运损失的措施
01-02
1.贮运适温与降温速度综合国内外资料提供的荔枝贮运适温范围为1~7℃,国内比较肯定的适温是3~5℃。大生产采用此温度可贮藏25~35天,商品率达90%以上。生产实践证明,只有采用低温贮运,才能使商品品质得到保证(空运除处)。同时,...
荔枝运输途中该如何贮运保鲜?
01-03
注意荔枝运输中的温度控制。可以用专用冷藏车或恒温箱里运输。荔枝运输途中应该低温冷藏保鲜。荔枝在运输途中釆用加放冰砖来贮运保鲜最好。采用冷藏方法和自发气体贮藏法可以保鲜防烂。①冷藏法。将荔枝鲜果消毒后放...
荔枝采摘后怎样包装保鲜贮运?
02-10
荔枝采摘后怎么样贮存运输?荔枝采摘后,采用保鲜膜低温保鲜贮藏。最好和枝条一起采摘,然后速冻,冷链运输。加强田间管理以及病虫害防治。现在常见的是低温冷链保存运输。...
应如何贮运保鲜?,荔枝长途运输
12-29
荔枝在高温高湿条件下成熟,水分多,糖分高,采收后不耐长途运输与贮藏,在28℃的室温条件下,一般1周左右即全部变质腐烂。采用冷藏方法和自发气体贮藏法可以保鲜防烂。①冷藏法。将荔枝鲜果消毒后放进冰库-23℃条件下速冻,然后...
茄子采用后应怎样保鲜贮运才行?
12-26
问:请问茄子采用后应怎样保鲜贮运才行?采摘好的茄子应当及时清洗干净。清洗时要注意轻柔,不要用力搓洗,以免损伤茄子表面,影响后期的贮运。清洗后,将茄子晾干,尽量不要用毛巾擦拭,这样也会对茄子造成损伤。茄子在贮运时要注意...
请问苹果贮运保鲜过程中应该注意哪些事项?
01-13
避免碰撞很关键,尽量在温度较低的环境下运输。要在温度较低的环境下运输,但在北方也要做好防冻,严谨碰撞。运输的基本要求是快装快运、轻装轻卸和防热防冻。苹果适宜的运输低温为0~2℃,要尽量维持适宜而稳定的低温条件。...
莲藕的采收保鲜与贮运技术
12-28
一、采收1.嫩藕。植株的多数叶片为青绿色时,便可采收嫩藕上市。采挖时由于莲藕仍处于生长期,不宜排干水挖取,且嫩藕极易挖断,所以宜采取手挖,不能用工具挖取。2.老藕。当荷田长出终止叶,且其叶背微呈红色时,即表明藕已成熟,即...
请问木瓜贮运保鲜技术有哪些?
01-07
包装后入冷库,在10〜13°C温度,85%〜90%相对湿度条件下,可贮藏20天左右。若采取减压或气调贮藏(控制1。0%〜1。5%氧)会进一步延长贮藏期。番木瓜要在八成熟的阶段采摘后储运。木瓜可用冷库保鲜,用气调车运输。...
请问生姜在贮运保鲜上的要求?
01-01
要注意温度不要太底,否则会冻伤。贮藏用的姜应该是充分长成的根茎,如果带土太湿可稍晾晒,注意避免日晒过度。不能在雨天或雨后收获,否则不耐贮藏。选生姜时要剔除受冻、受伤、小块、干瘪、有病和受雨淋的姜块,挑选大小整齐...
芹菜贮运主要采用什么方式保鲜?
03-28
问:请问芹菜贮运主要采用什么方式保鲜?芹菜的贮运需要避免水分蒸发。因此,芹菜的存储必须在适当的温度和湿度下进行。一种常见的方法是将芹菜放入一个塑料袋中,并在袋子中加入一些水。这样可以保持适当的湿度和防止水分流...
香蕉冬季贮运有什么办法防冻害?
12-27
问:香蕉冬季贮运有什么办法防冻害?香蕉低于5℃且没有保暖设施时,只需半天香蕉就会遭受冻害,果皮逐步变黑、果肉硬化,时间稍长淀粉就难以转化为糖,无法催熟,失去食用价值。因此,冬季香蕉贮运特别要注意防冻害。一、香蕉采收及...
请问杨梅采收后如何贮运保鲜?
12-29
杨梅采收后放冷储藏室保鲜!低温保存是目前杨梅果实长途运输的最佳贮藏方法。低温冷藏保鲜是最佳贮运方法。用泡沫箱子里低温冷藏储存运输。国家粮食和物资储备局的消息,当前中国南方地区水稻收购已接近尾声,旺季收购将于...
请问大白菜采收后如何贮运保鲜?
12-26
大白菜采收后去杂子质,分级包装冷藏贮运保鲜。大白菜采收后在恒温下储存。大白菜的水分含量很高,储藏溫度过过高易腐烂,先晾干4-5天,每日将大白菜晾晒一下,以防一边晾干一边烂掉,晒好后最表层的白菜叶因丧失水份变焉,将白菜...
如何做好樱桃的贮运保鲜?
01-09
第一:要包装好。第二:要冷链运输。采摘不要去掉樱桃梗。樱桃采摘的时候千万不能去掉樱桃梗,去掉梗的容易坏,或者说买樱桃的时候一定要选择可以自己挑的,那种一盒盒的就不要买了。一是包装二是冷藏,注意运输。1.采前补充钙和...
请问苹果贮运保鲜应该掌握哪些技术?
01-05
苹果贮运保鲜技术:一、用保鲜纸箱装箱;二、用可食用水果保鲜剂喷雾或涂刷;三、用新型薄膜保鲜贮运;四、用加压保鲜贮运;五、减压保鲜贮运。保鲜技术有:①用保鲜低箱②用新型薄膜保鲜③减压保鲜贮运。苹果贮藏运输过程中要注...
如何进行冬瓜的贮运和保鲜?
03-17
冬瓜的贮运和保鲜可用低温冷藏的方式进行。冬瓜的贮存保鲜应该低温冷藏通风干燥。冬瓜应使用冷藏车运输,防止挤压和碰撞。冬瓜的贮运和保鲜是防光|、防压、阴喑冷藏处运输好!冬瓜的贮运和保鲜是通风冷藏。...
价位是多少,大棚茄子冬季怎样贮运及保鲜
01-28
问:请问大棚茄子冬季怎样贮运及保鲜?价位是多少?贮运方法:大棚茄子需要在收获后立即进行处理。要把它们清洗干净,然后将它们装入塑料袋中,在温度接近零下的地方储存,这样可以保证大棚茄子能够保存较长时间。还可以将大棚茄子...
西瓜采摘后应怎样贮运保鲜?
01-08
西瓜采摘后最好套网装箱贮运。保持水分,做好防撞措施,网袋比较好。西瓜采摘后放入筐内,用保鲜膜履盖贮运保鲜。西瓜采摘后应放在阴凉通风处保鲜储存。西瓜采摘后应放在阴凉地方。西瓜采摘后应该注意防碰伤。最好是放入37...
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