辣是的精选知识

回答：小米辣是一种属于木兰纲、茄科、辣椒属的一年生或有限多年生的草本植物，别名辣椒、牛角椒、长辣椒、菜椒等，其椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，未成熟时为绿色，成熟后一般变为红色、橙色或紫红色，味道较辣。...

问：小米辣是泡椒吗？小米辣本身不是泡椒，但它经过加工处理后可以被制成泡椒。小米辣是一种属于木兰纲、茄科、辣椒属的一年生或有限多年生的草本植物，其椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，味道较辣。云南小米辣的颜色一般有红...

回答：小米辣本身不是泡椒，但它经过加工处理后可以被制成泡椒。小米辣是一种属于木兰纲、茄科、辣椒属的一年生或有限多年生的草本植物，其椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，味道较辣。云南小米辣的颜色一般有红色和黄色等颜...

回答：小米辣是云南、贵州、四川等地方的特产。如云南建水县是云南省有名的“小米辣之乡”，建水小米辣品种优良，具有耐旱、耐瘠薄、长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和...

回答：韭菜具有辣味是因为它含有辣椒素。辣椒素是辛辣食材中的主要成分，如尖椒、咖喱、胡椒等食材，这些都含有较高的辣椒素；还有一些日常食物中也含有辣椒素，如生姜、葱、韭菜等。...

回答：因为辣椒含有辣椒素，所以辣椒长出来是辣的。辣椒素是辣椒的活性成分，在食用之后会有刺激性并可在口腔中产生灼烧感，在辣椒中提取出分离后，可作为食品添加剂，加工制成辣椒酱等。...

回答：老姜一般要比生姜辣。老姜是指生长时间较长的姜种，俗称姜母，其特点为皮厚肉坚，辛辣味浓。具有辣味的物质叫姜辣素，姜被晒干了以后，姜辣素会转变成姜烯酚，而这种物质比姜辣素还要辣。...

回答：子弹头辣椒是朝天椒的一种。子弹头辣椒因为形状短粗如子弹，所以得名“子弹头辣椒”，在四川很多地方都有种植，长度为2-3厘米，颜色较鲜艳，果实朝天生长，红色素和辣椒素含量较高，一般可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒...

1、春季为辣椒的适宜种植季节，1月份下旬至2月份上旬为播种时间，3月份中旬至4月份上旬为移栽时间，5-7月份为采摘期。2、秋季也可以种植辣椒，种植时可在8月份上旬播种，9月份移栽，10-12月份采摘。3、若在低温天气下育苗，苗龄需...

说到辣椒，相信很多人都在暗暗吞口水。辣椒是比较偏重口味的辅料，一般用于偏辣的菜肴里面。其实也并不所有的辣椒都非常的辣，辣椒也分特别辣、中辣、微辣和不辣，那么最辣的辣椒王是哪种呢？辣椒王是哪一种辣椒重庆石柱是中国...

回答：朝天椒的籽一般比外皮辣。朝天椒的椒果上含有较多的辣椒素，而籽粒中的辣椒素的含量较高，通常要比其它部位的辣度要高。朝天椒的椒果一般较小，因而又被称为小辣椒，它的特点是椒果小、辣度高、易干制，在我国南北均有栽培...

回答：杭椒和尖椒中尖椒较辣。杭椒果实呈羊角形，微辣，辣而不燥，多用来做菜肴的佐料，尖椒果实呈纺锤状，青色微辣，红色极辣，灼热刺激性强，绿色可作为蔬菜食用，红尖椒可以作为调料使用。...

回答：尖椒弯的较辣。尖椒外观较直、果形较大、颜色偏浅绿色的，味道一般不辣，相反尖部较弯、果形细小、颜色偏深绿色或老熟的红色，味道会偏辣或极辣，在食用时去除辣椒籽，也可以减轻辣度。...

回答：朝天椒较辣。朝天椒果实较小，呈圆锥状，长约1.5-3厘米，成熟后红色或紫色，味极辣，主要制作成干椒使用。美人椒果实细长，颜色鲜红，味道香辣，肉质薄的可以腌制或制成辣椒酱，肉质厚的可以供鲜食。...

回答：朝天椒一般比二荆条辣椒要辣。二荆条辣椒的辣度适中，香味浓郁，口味香辣回甜，色泽红艳，一般可以用来做菜，也可以制作干辣椒、泡菜、豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油等；朝天椒（以七星椒为例）的辣度较高，其皮薄肉厚，辣味醇厚，比子弹头辣...

优良品种，还有更新的品种。科学管理，水肥充足预防病虫害。线辣椒是较长，产量高，品质好，抗病虫害的一种辣椒。线辣椒是辣果手指般大，20里米右，辣味浓。优良的品种还有耕心新的品种。1、外观:线辣椒比尖椒在形状上细且长。尖椒...

回答：辣椒王有石柱朝天红，是我国现有文献记载中最辣的辣椒之一，还有涮涮辣，是野生小米辣的一个变种，甚至被称为“辣王”。辣椒果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，可作为蔬菜或者调味品食...

故名思意，姜是老的比较辣。常言讲:姜还是老的辣，当然是老姜辣。俗话说姜还是老的辣，所以老姜辣。老姜味道浓烈，比新长出来了辣。姜应该还是老姜要辣，俗话说得好姜是老的辣。姜应该是老的辣，俗说的好，姜老的辣。俗话说的好，姜...

在生活中我们身边肯定会有朋友爱吃辣椒的吧，特别是南方妹子特别爱，辣椒不仅能够增加大家的食欲的，而且有些人会认为吃辣椒会有一定的好处，的确吃辣椒会有一些对身体好的地方，那么大家有吃过无限辣椒吗？这是什么呢？下面我们一...

问：请问大棚辣椒亩产是不是比露地辣椒要高？大棚辣椒受到一些自然因素的影响要比露地辣椒更小。大棚可保护辣椒不受病虫害侵袭，可以控制温度、湿度等环境因素，从而提高辣椒生长的质量。而露地种植的辣椒则受到气候、虫害、...

回答：辣木籽即辣木树的种子，辣木树起源于印度，其叶子、花、嫩豆荚、籽实（辣木籽）均可直接食用，辣木籽榨取的油可以为常见的食用油，辣木籽用途广泛，其食疗价值和医用价值被广泛认同。...

辣椒素就是从辣椒中提炼出来的。辣椒素是经过加工提炼出来的。正常情况下应该是辣椒提炼出来的。辣椒素应该是从辣椒里提炼出来的。现在市场上的辣椒素是化工合成原料。应该是从辣椒当中踢出来的一种物质。辣椒素就是...

回答：小米辣很辣。普通的小米辣的辣度为30000-50000SHU，部分品种的辣度更高，如云南小米辣，其椒果稍软，内部中空，由中间隔分成3室，每室有数粒种子，一般用作于湘菜、川菜等菜品的调味品，用途较为广泛，史高维尔指数为30万-45万左右...

辣椒是大多数喜欢吃辣的人必不可少的食物，在日常生活中，辣椒常被人们当作是调味品放入在各种美味佳肴中，当然也有不少人会把辣椒作为蔬菜直接食用，这足以看得出人们对辣椒的喜爱。现在市场上又有一种叫做辣椒仔的食物受到...

回答：以普通的小米辣为例，其辣度为30000-50000SHU。小米辣是茄目、茄科、辣椒属一年生或有限多年生的草本植物，常带有宿萼及果柄，呈圆锥形或纺锤形，表面红色或橙红色，稍嫩者黄绿色至青绿色。小米辣原产于云南，植株是低矮的灌...