煮蛋的精选知识

艾草应该是大多数人都认识的吧，它在我们生活中十分常见，尤其还是在端午节前后，几乎每家每户都会用到艾草。很多人以为艾草是不可以食用的，但其实不然，艾草可以用来煮鸡蛋，并且食用之后对我们的身体健康非常有好处。艾草煮蛋...

1、利用红曲及其他辅料先调制卤汁。2、洗净鲜蛋，放入加有1小匙盐的清水中煮沸6-8分钟，待蛋白凝固后，捞出浸入冷水中冷却，然后捞出剥去蛋壳（可在表面用小刀轻划数道裂纹）。3、将处理好的蛋放入卤汁中，文火加热卤制15-25分钟，待...

艾叶在我们生活中是一种很常见的草本植物，同时它也是一种中药。经常会有人拿艾叶来做成糍粑，也有人将它制作成艾米果等等，当然直接拿艾叶泡水是最直接也是用途最广泛的方法。不过大家对于艾叶泡水的正确操作要领还不是很...

鸡蛋不能生吃，鸡蛋中含有霉菌、沙门氏菌、寄生虫卵等，生吃容易导致身体不适，而且内含粗蛋白，生吃不易被肠胃吸收，所以需要煮熟了再吃。正确的煮鸡蛋的方法应该是在煮鸡蛋前先泡水，水要完全没过鸡蛋，煮鸡蛋时要顺一个方向搅动...

回答：河蟹建议使用开水（热水）下锅。用开水（热水）蒸煮河蟹，不但可以让河蟹的肉保持鲜嫩的味道，而且营养成分流失也较少。建议蒸煮时不要放入太多的调料，以免让河蟹的肉质失去原味。...

摘要：鹌鹑蛋在煮之前先用冷水泡一会，可防止煮的时候蛋开裂，一般水开后3-4分钟左右就熟了，起锅后将蛋捞到冷水中泡一会，可以防止蛋变老，剥皮也更容易，剥皮的时候将鹌鹑蛋一个个敲破，再轻轻的撕开一点蛋壳，将白色物体与蛋壳一起...

茄子是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，而且它含有大量的营养物质，适当食用对人的身体健康是很有帮助的。目前市场上很流行的一种菜肴便是水煮茄子，不仅十分美味，它还没有其他食用方法那么油腻。下面我们就一起来详细了...

听说过鸡蛋煮甜酒，有道名菜叫做甜酒鸡蛋，非常受欢迎，很多人都会在餐桌上准备这道菜，即可以当菜又可以做饭后甜点，一举多得，对于甜酒煮鸭蛋，应该也是可以的，鸭蛋性温热，对于女性经期特别有效，可以驱寒，也可以补充糖分，特别有效，小编...

金银花是一种很常现的中草药材，其不只药用成效好，并且用处也很普遍，除平常用来沏茶喝以外，许多人还会用金银花来煮水、泡澡、泡脚等，那末金银花煮多长时间好？金银花煮水应当怎样煮呢？一、金银花煮多长时间好？金银花煮10-15分...

之前说过用鸡蛋壳养花效果非常好，不过好多网友给我留言说，自己用鸡蛋壳养花没有什么明显的效果，那可能是你忽略一个重要的步骤，下面就跟大家好好的介绍一下。鸡蛋的营养非常丰富，是家里非常常见的食品，用它来养花效果非常好...

秋葵在生活中很是常见，它是蔬菜的一个品种。秋葵里面含有丰富的维生素，并且还有一些粘液，吃起来的口感还是不错的。人们很喜欢将秋葵购买回家之后做成各种食材了享用。其中白煮秋葵就是最简单且常见的一种做法了。白煮秋...

煮熟的鸡蛋壳可以用来养花。因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，它的化学成分不会因为煮了而发生变化。反而因为煮了相当于消了一次毒，用着会更放心。起初我听说把鸡蛋壳倒扣放在花盆里，有利于花儿的生长，就尽量的把鸡蛋壳打得...

说到豌豆想必大家都非常熟悉了解，是我们常吃的豆类食物之一，尤其是在豌豆成熟的季节，几乎家家户户餐桌上都能看到豌豆的身影。豌豆的食用方法也非常多，除了炒着吃，还可以水煮豌豆，下面小编来详细介绍下水煮豌豆的制作方法吧...

菱角是一种初秋比较常见的食物，喜欢生长在水里面，和莲藕生长习性比较类似。菱角里面含有丰富的营养成分，食用之后有益气、健脾胃等好处。菱角的吃法很多，最常见的就是用它煮着吃，不过在煮的时候，时间和方法都是有一些技巧的...

大家对于西兰花这种蔬菜应该都不陌生了吧？它在我们生活中十分常见，而且它的做法多样、营养丰富，受到很多人的喜爱。西兰花最常做法就是水煮西兰花，但人们对于这个煮的时常却很难掌控。需要煮多久才合适呢？小编给大家答案。...

鸡蛋是被人们所熟知的一种食材，你知道鸡蛋拥有着极高的蛋白质，但你知道用艾叶煮的鸡蛋不单会具有营养价值还能够对人体起到一定的健康防护作用么？既然艾叶煮鸡蛋对人有好处，那么又如何制作它呢？下面就让小编为大家科普下知...

众所周知，花生是下酒菜里面的经典，水煮花生更是消遣光阴的不二选择。美味而又营养的水煮花生需要煮多长时间才能煮熟呢？怎样煮才能既不破坏花生的营养又能增添花生的美味呢？小编都已经能闻到满屏的花生清香了。水煮花生煮...

当归是一种有非常有名的中药材，有一定的药用价值及养生功效。当归的吃法也比较多，可入药也可入菜。当归红糖煮鸡蛋是一道药膳，尤其对女性来说功效尤为显著，下面跟小编来看看当归红糖煮鸡蛋到底有哪些好处吧！当归红糖煮鸡蛋...

可能是鸡蛋刚刚出锅，温度太高导致蛋白跟蛋壳粘得太紧，不易剥落。还有第二个可能就是说明该鸡蛋比较新鲜，母鸡刚产出没多久的鸡蛋内蛋液比较饱满，蛋皮与蛋液之间紧紧粘在一起，使得鸡蛋不好剥皮。主要有两个原因：一是鸡蛋存放...

玉米一般煮25分钟就能熟。玉米比较难煮，一般要20到30分钟吧！玉米一般煮30分钟就可以了。玉米一般煮20多分钟就能熟。玉米煮20左右分钟就能煮熟。这要看玉米的品种和成熟度。一般情况下10分钟就可以煮熟了。一般情况下玉...

芡实是什么呢？这个问题肯定是难不倒大家的，芡实外观上跟莲子非常相似，是一种很有名的中药材，它含有氨基酸、维生素等多种物质，食用之后对身体是非常有好处的。但大家都知道这种食物并不好煮，那下文中小编将为大家整理了一些...

回答：鸡蛋臭了煮熟不能吃。鸡蛋变臭说明说明蛋清中存在的杀菌素已经逐渐消失，各种微生物已经侵入鸡蛋中生长繁殖，所以使鸡蛋分解、腐败变臭。臭鸡蛋煮熟后大部分腐败物质、霉菌毒素、亚硝酸盐等有害物质都没有被消除，建议...

鸭蛋是生活中比较常见的一种食物，它的外形比鸡蛋的要大一些，营养价值比鸡蛋的要更高一些，所以深受消费者的喜欢。鸭蛋的做法很多，一般可以直接炒着吃，或者是做成咸鸭蛋了之后食用。不过也有一些人喜欢将鸭蛋煮着吃，关于煮的...

河虾顾名思义就是生长在河间的虾，河虾的个头比海虾要小很多，但味道也特别的鲜美，而且含有丰富的营养价值，常吃可提高抵抗力、补充人体所需的营养成分。河虾的食用方法有很多，其中水煮河虾最常见，那么水煮河虾需要煮几分钟最...

摘要：市场上售卖的皮蛋都是熟的，皮蛋在制作之前是生的，但其经过腌制加工后，就变成熟的了，腌制过程中皮蛋发生了化学变化，一般是使用生石灰等材料包裹加工制成的。说起皮蛋，想必很多人都不陌生，它是生活中比较常见的一种食物。...