贮法的精选知识

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袋贮法保鲜糯玉米鲜穗

袋贮法保鲜糯玉米鲜穗

01-11
1、玉米果穗的整理。剔除霉烂变质、有虫蛀、损伤、畸形,过老、过嫩的玉米果穗。剥去玉米苞衣、须,用清水冲洗干净,按果穗的大小、长短进行分级,转入筐篓内备用。2、预煮、冷却、晾干。在预煮热水中加入适量的柠檬酸和食盐...
大蒜头土法贮藏

大蒜头土法贮藏

02-26
糠皮混贮主要是利用糠皮保持贮藏环境中二氧化碳的积累和氧气含量的相对降低,从而可有效抑制蒜头的呼吸作用,达到延长蒜头贮藏的目的。糠皮混贮先在贮藏筐的底部铺一层2厘米厚的糠皮,然后按照堆码一层蒜头(以2-3头蒜高为宜...
架式分层贮藏效果优于地面贮藏,南瓜贮藏方法

架式分层贮藏效果优于地面贮藏,南瓜贮藏方法

01-11
架式分层贮藏:于贮藏室内搭设贮藏架,每层贮藏架上铺放5cm厚的稻草或麦秸,然后将南瓜摆放于贮藏架上存放。地窖低温贮藏:于地窖地面铺放细沙或麦秸、稻草,然后将南瓜存放于地窖内。温度10℃,相对湿度70-80%。地面堆码贮藏:选...
黄瓜贮藏三法

黄瓜贮藏三法

03-19
一、缸贮藏在刷洗干净的缸里加入10~12厘米深的清水,在距水面3~4厘米处放置木架,架上铺木板,木板上再铺一层干净的麻袋片,然后将选好的黄瓜果柄朝外,沿着缸边转圈摆放,一直摆到离缸口9~10厘米处,使缸中心形成1个洞,以利上下通...
甘蔗越冬贮藏法

甘蔗越冬贮藏法

12-28
窖址选择选择地势高低适中、易排水、有光照的地方。要确保窖中不积水,防止冬天窖面冰冻。1.窖址选择选择地势高低适中、易排水、有光照的地方。要确保窖中不积水,防止冬天窖面冰冻。2.甘蔗窖开挖挖1个深30~40厘米,宽3.6米...
胡萝卜贮藏及青贮法

胡萝卜贮藏及青贮法

12-30
1.沟藏贮藏沟应设在地势较高,水位低而土质黏重保水力较强处,东西延长。一般底土较洁净,杂菌少,供覆盖用。表层土堆在沟的南侧起遮荫作用,利用土堆遮荫,尽可能增加其高度,不需附加材料,在贮藏的前中期便可起到良好的降温和保持...
红薯的贮藏方法

红薯的贮藏方法

12-31
红薯的储藏方法大致分为两种:l.棚窖贮藏法:在户外挖窖,深2m,宽1.5m,长度随贮量而定。窖顶每隔80cm放木柱1根,铺20cm厚的玉米秸、稻草或麦秸。上覆土0.5m左右,南边留出口。2.井窖贮藏法:北方寒冷地区,可用此法。挖井深3-5m,上井...
苦瓜的贮藏方法,苦瓜怎么贮藏

苦瓜的贮藏方法,苦瓜怎么贮藏

03-19
1、速冻贮藏选鲜嫩、无病虫害的苦瓜放到清水中洗净。去籽去瓤切成瓜圈、瓜块或瓜片,盛于竹篮内,连篮浸入沸水中烫漂0.5~1分钟,切的形状不同,烫漂时间也不同。烫漂时要不停地搅匀。烫漂后迅速捞出,并浸入冷水中冷却,使瓜温在...
甘蔗贮藏好方法挖窖贮藏法

甘蔗贮藏好方法挖窖贮藏法

12-28
想要出好的甘蔗,甘蔗的贮藏一定是最需要保障的,要保障其不干枯,不霉烂,不变质,甘蔗贮藏方法比较多,下面为大家挖窖贮藏法关键技术点。选址选坐南朝北,四周无腐杂草、无白蚁、无虫蛆的高地,南面砌筑长3米、高2米的空心砖墙体(...
山药的贮藏方法

山药的贮藏方法

12-27
1、堆藏法:在仓库的水泥地坪上,用砖砌起高1米左右的埋藏坑,先在坑底铺上厚约10厘米的干细沙,然后将经挑选的摊晒过的山药按次序平放在泥沙上,一层山药一层泥沙,向上堆至离坑口10厘米左右,再用干细沙密封,一般隔一个月左右检查...
蒜头贮藏新方法

蒜头贮藏新方法

01-04
蒜头不耐贮存,即使在相对湿度小于20%的干燥、通风的环境中,存放100天后也会抽芽、失水、霉变。掌握好蒜头贮藏技术,防止因贮藏不当造成损失是很必要的。现将蒜头贮藏技术介绍如下:(一)贮前准备。(1)适期收获。蒜头采收过早...
苜蓿草青贮方法

苜蓿草青贮方法

04-16
回答:收割晾晒:将苜蓿草收割后以小型草垄的形式摊晒,每个草垄的重量以5千克左右为宜,摊晒的时间可根据天气情况来定,一般控制在24小时以内为宜,直至苜蓿草的含水量降到40%-60%。青贮发酵:将苜蓿草用铡草机铡成长度为1.5-3.5...
生姜的贮藏方法

生姜的贮藏方法

01-08
生姜的储藏方法l、封闭堆藏:对生姜进行严格挑选,留下质量较好的散堆在仓库中,用草包草帘遮盖好,备贮。再在仓库的朝南方向垒砌砖墙,隔出-小仓库,并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝,防冷风吹入,将姜堆放在砖墙内,姜堆高2米左右,堆内均匀地...
黑麦草青贮方法

黑麦草青贮方法

10-12
回答:青贮一般要在黑麦草的抽穗至开花期刈割,并且应边割边贮,如果黑麦草的含水量超过75%,则应添加草粉、麸糠等干物,或晾晒1天消除部分水分后再贮即可。发酵良好的青贮黑麦草,通常具有一种浓厚的醇甜水果香味,是较好的冬季饲...
梨常用贮藏方法

梨常用贮藏方法

02-24
1、筑畦堆藏法在梨采收以前,选择通风良好,阴凉干燥、水位低的果树行间。沿南北方向筑畦,畦宽1.5-2米,畦长随贮藏量而定。畦面高出地面约10厘米,中央略高,两侧略低,四周培成高约15厘米的畦埂。畦面铺上一层厚5-10厘米的细沙。...
白果贮藏“五法”

白果贮藏“五法”

02-26
白果采收后经脱皮处理,可采用以下5种方法进行贮藏:1.袋装法。将白果装入麻袋内,发汗7天后再放进塑料袋内,袋口不封严,每袋装果不超过20kg,温度低于5℃,可贮藏6个月。2.水藏法。把白果放在清水缸(池)中,加水浸泡。经常换水,能贮4~5...
蜂蜜贮藏方法

蜂蜜贮藏方法

02-27
1、采用适宜的贮藏容器应采用非金属容器,如缸、木桶、无毒塑料桶等进行贮藏。如用镀锌或镀锡的铁皮桶贮藏,应在桶内壁涂刷附着力强的树脂涂料,或内衬无毒塑料袋,否则,会增加蜂蜜中锌和锡的含量。在蜂蜜产量较高的地区,可以...
芋头的贮藏方法

芋头的贮藏方法

01-08
1.窖藏:选地势较高,排水良好,避风向阳的地方挖窖。窖深为1m,宽1~1.5m,长2~3m,每窖可贮藏1500~2000kg。芋头从地里挖出后,剔除伤、烂、病块茎,晾晒1~2天入窖,也可先运到较温暖、干燥的室内暂放,到立冬前后贮藏。贮藏前要先将贮窖用稻...
莲藕贮藏新方法

莲藕贮藏新方法

12-28
1.水藏法:将预处理后的莲藕置于非铁质容器中按顺序排好,浸没在浓度为10%~15%的食盐水中,可保鲜5个月以上。因食盐难以渗入莲藕肉组织,既可防腐又能抑酶,贮藏后风味与新鲜时无异。此法简单易行,效果好,可保存半年以上,盐水可重...
菜花贮存四法

菜花贮存四法

01-08
菜花用以下方法一般可贮藏4个月左右,其烂损率不到15%。1、假植贮藏:在种植时选择晚熟品种,在入冬前利用棚、贮藏沟或阳畦等场所,将尚未成熟的幼小花球假植在其内,用叶子压住花球,并适当加以覆盖防寒,适时放风,适当浇水,最好让...
甘蔗越冬贮藏法,甘蔗贮藏技术

甘蔗越冬贮藏法,甘蔗贮藏技术

12-28
1.窖址选择。选择地势高低适中、易排水、有光照的地方。要确保窖中不积水,防止冬天窖面冰冻。2.甘蔗窖开挖。挖1个深30~40厘米,宽3.6米~4米,长度视甘蔗数量而定的窖。开挖出的泥堆放在窖的四周。中间开1条排水沟,宽20厘米,深...
玉米青贮发酵法

玉米青贮发酵法

02-24
玉米秸秆青贮就是利用青绿饲料中存在的乳酸菌,在厌氧条件下对饲料进行发酵,使饲料中的部分糖源转变为乳酸,使青贮料的酸碱度(pH值)降到4.2以下,以抑制其它好氧微生物如霉菌、腐败菌等的繁殖生长,从而达到长期贮存青饲料的目...
香菜保鲜贮藏法

香菜保鲜贮藏法

01-11
核心提示:将香菜根去掉,烂叶、黄叶摘去,然后编织成一根长辫子,挂在阴凉通风处,干后可长期食用。食用时,将干了的香菜用温水浸泡一下,香菜依然鲜绿,香味不减。1、将香菜根去掉,烂叶、黄叶摘去,然后编织成一根长辫子,挂在阴凉通风...
密封贮藏法和低温贮藏法,茶叶的贮藏技术

密封贮藏法和低温贮藏法,茶叶的贮藏技术

01-04
茶叶贮藏主要有密封贮藏法和低温贮藏法两种。密封贮藏一般在瓷坛或陶瓷中加入木炭等吸湿剂,放在吸湿袋四周和上面,封严坛口,而用硅胶则是贮存茶叶最理想的吸湿剂。低温贮藏则是将茶叶装入密封的铁质、瓷质容器内,再套上塑...
苹果简易贮藏法

苹果简易贮藏法

01-04
采用简易的方法贮藏苹果,设施简单,易于管理,适于户贮,保鲜效果良好,可缓和供求矛盾,增加经济收入。一、贮前对果实的选择和处理选择晚熟、耐贮的苹果品种,如青香蕉、国光、红富士、新世界等,适期采收;采收后选择成熟度一致、无...