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雪菜的精选知识
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雪菜的精选知识
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雪菜为什么叫雪菜
06-22
回答:雪菜因为在冬季下雪天也可以正常的生长,和其他的蔬菜相比是属于一种生长能力极为顽强的菜,所以被称为雪菜,又因为在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色,故名“雪里红”。...
雪菜病毒病的症状及防治
06-22
雪菜,别名:雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等,芸苔属,被子植物门,是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味凉,归肺、脾、胃经。具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、...
雪菜是什么菜
06-21
回答:雪菜学名雪里红,是一年生草本植物,芥菜的变种。雪菜叶片较大且深裂,边缘皱缩,呈淡绿色,茎和叶子是普通蔬菜,通常被做成作腌菜食用,因为在北方冬季下雪天也可以正常的生长且叶片会变成紫红色,故名“雪里红”。一、雪菜是什...
雪菜包子馅的做法大全
06-22
雪菜就是我们常说的雪里蕻,是一种个头较大的蔬菜,在我国南北方都有分布。一关于雪菜的吃法很多,一般在吃之间会用开水烫一下,再做着吃。其实把雪菜剁碎了做成包子馅也是很美味的一种食用方法。雪菜鸡蛋包子馅食材:猪肉馅、...
雪菜亩产量是多少?
02-01
问:雪菜亩产量是多少?雪菜一般亩产量为2000公斤以上。雪菜又称雪里红,为一年生草本植物,是芥菜的变种,俗称辣菜,叶子深裂,边缘皱缩,茎和叶子都可以作为蔬菜食用,但通常都用来腌制食用。...
什么时候种植,雪里红是不是雪菜
03-12
雪里红是雪菜。雪菜别名很多,在江苏、浙江被称为“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”,在湖南、湖北叫“排菜”。雪菜的叶柄和叶片都可食用,营养价值很高,是十字花科植物芥菜的嫩茎叶。种植雪菜,春季于2月下旬~4月下旬播种,夏...
雪菜和咸菜是一样的吗
06-21
回答:雪菜和咸菜是不一样。雪菜又称雪里红,是芥菜的变种,叶子和茎可以腌制成咸菜,是咸菜中的一种。咸菜是用各类蔬菜和食盐等调味料腌制一定时间后的菜,有较强的咸味,可长期保存,常见的咸菜有萝卜、白菜、豆角、黄瓜等。...
春夏玉米间南瓜、秋冬雪菜接两茬技术方法有哪些?
01-03
问:春夏玉米间南瓜、秋冬雪菜接两茬技术方法有哪些?一、茬口安排。玉米和南瓜3月下旬播种育苗,4月中旬移栽,8月中下旬分别采收。秋雪菜8月10日播种,9月15日移栽,10月下旬采收。冬雪菜10月1日前播种,11月10日移栽大田,翌年清明...
孕妇能吃雪菜包子吗
06-21
雪菜是一种外表细长、叶子较大的蔬菜。它在生活中的食用率很高,很多人喜欢用它来做各种各样的菜来吃,雪菜做成的包子就非常美味,并且营养价值还很高,那么准妈妈能够食用它吗?孕妇能吃雪菜包子吗孕妇是可以吃雪菜包子的,但是...
雪里红价格多少钱一斤
06-22
雪里红是一种适应力很强的蔬菜,所以在我国很多地方都有栽培种植。雪里红近些年比较受消费者喜欢,主要是因为它的功效作用被人们熟知,并且吃起来口感也非常好,大家最关心的想必是它目前的市场价了吧!雪里红价格多少钱一斤雪...
雪菜的食用禁忌,雪菜的营养价值和功效
06-22
雪菜,别名有雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等,芸苔属,被子植物门,是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味凉,归肺、脾、胃经。雪菜是一种既可以外敷、又可食用的植物。营养成分雪菜含有丰富的芥子油,它具有特殊的香...
雪菜为什么黄颜色
06-21
回答:新鲜雪菜颜色黄是因为放置时间过长,菜叶变质造成,腌制的雪菜自身就是黄色。雪菜又称雪里红,为一年生草本植物,是芥菜的变种,俗称辣菜,叶子深裂,边缘皱缩,茎和叶子都可以作为蔬菜食用,但通常都用来腌制食用。...
雪菜和芥菜是同一种吗
06-22
回答:雪菜和芥菜不是同一种。雪菜属一年生草本植物,是芥菜的变种,叶片深裂,边缘皱缩,花呈鲜黄色。芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,叶片小裂,边缘有缺刻,有时圆钝锯齿,花呈淡黄色。...
雪菜苦吗
11-30
回答:新鲜的雪菜一般都会带有一点苦味,这是一种正常的现象,是雪菜本身就具有的味道,建议在烹饪雪菜之前先焯一下水,或者在炒制的时候加入一些白糖用来调味。雪菜是一种一年生的草本植物,属于芥菜的变种,其茎和叶子都是普通的...
种植多少天能成熟,雪菜种植时间和方法
06-21
回答:雪菜可以一年多种,一般春季在2-4月份种植,夏季在7-8月份种植,秋季在9-10月份种植,冬季在12月至来年2月份种植。春秋季节可以露地种植,夏季种植需要进行遮阳,这样有利于出苗整齐。种植选择耐热耐寒、生长快速、抗病力强...
什么是雪菜和盐菜,雪菜是不是盐菜
04-01
雪菜不是盐菜。雪菜指的是雪里红,是一种一年生的草本植物,为芥菜的变种,常用于腌制;盐菜指的是用盐和蔬菜腌制的咸菜,原料蔬菜种类较多。雪菜是芥菜的变种,营养价值较高,含幼蛋白质、维生素、钙磷铁等微量元素。盐菜是腌渍的...
教你怎么区分雪菜和雪里红,雪菜和雪里红的区别
02-23
对于雪菜和雪里红,很多朋友们总是傻傻分不清。那么今天小编要为大家介绍的就是有关于雪里红是什么?它与雪菜的区别是什么?感兴趣的朋友们一起来看看吧。雪菜和雪里红的区别不管是在冬季还是春季,雪菜都是人们餐桌上常见的...
玉米和南瓜可在3月份播种,玉米间作南瓜连作雪菜怎么安排茬口
12-31
玉米和南瓜可以同时播种育苗,一般在3月下旬进行,8月中下旬进行采收。秋雪菜可于8月上中旬播种,10月下旬采收。冬雪菜10月1日前播种,第二年清明左右采收。一、玉米间作南瓜连作雪菜怎么安排茬口1、茬口安排(1)玉米和南瓜3月...
雪菜需要焯水吗
06-22
回答:雪菜需要焯水。新鲜的雪里红有一股辛辣味,焯水可以减轻辣味,而且其叶子较硬,不焯水口感会较粗糙,在焯水时可以加入一些白糖和盐来去除其中的苦味,之后攥干水分即可炒食。...
雪菜怎么腌制
06-22
雪菜又称为雪里蕻,是比较常见的蔬菜之一。雪菜的营养非常丰富,含大量的胡萝卜素,且味道非常鲜美。一般在吃雪菜时都需要腌制后再食用,那么大家都知道雪菜要如何腌制吗?下面小编给大家讲解下吧!雪菜怎么腌制1、买回的雪里红...
雪菜如何腌制
11-30
回答:雪菜腌制先需要准备一个菜坛,用开水洗净沥干备用,将雪菜的黄叶、烂叶摘除,放在通风处,等大部分变黄后洗净晾干,再切成段,放在盆中,用盐揉搓均匀,码放在菜坛中,塞紧盖严,1个月后即可食用。...
雪菜和盐菜是什么,雪菜是不是盐菜
03-19
雪菜不是盐菜。雪菜是一种一年生的草本植物,而盐菜是指用盐和蔬菜腌制的咸菜。雪菜是芥菜的变种,多在北方地区种植,到了每年的秋冬季节叶子会变成紫红色,因此还有雪里红的名称,雪里红还是减肥的绿色食物代表。盐菜是腌渍的...
雪菜的栽培技术要点
02-26
雪菜又叫做九头芥、烧菜、排菜等,是芥菜的一种。一般都是经过腌制加工之后进行食用的,是一种非常美味的作料,那大家知道雪菜是怎样栽培的吗?下面就让小编为大家介绍一下雪菜栽培技术要点吧。⑴育苗①苗床选择:为使菜秧生长...
雪菜和酸菜的区别
06-21
回答:雪菜:学名为“雪里蕻”,是一种一年生的草本植物,属于芥菜的变种,其叶片深裂,边缘皱缩,花呈鲜黄色,茎和叶子都是普通蔬菜,可以腌制后食用。酸菜:一般是指所有用青菜或白菜等做成的带有酸味的蔬菜,其中包括了经过腌制后的雪菜...
雪里红怎么腌制
06-21
雪里红是芥菜的一种,正规的来说,雪里红应当是雪里蕻,但是随着雪里红的通俗化,越来越多的人认为雪里蕻的蕻应当是红色的红,因此,也就逐渐变成了雪里红。大家都知道,芥菜是一种常见的制作酸菜的原材料。雪里红怎么腌制1、将买...
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