红茶菌的精选知识

回答：在玻璃瓶里加入2/3的温开水，再加入1-2勺的白酒，1-2勺的蜂蜜，液体有淡淡的酒味即可。在玻璃瓶的瓶口，用2-4层干燥的干净纱布包在瓶口，用橡皮筋扎住，放在常温、阴凉的地方，不要晒太阳。大约过15天左右，瓶里的液体表面会产生...

回答：培育红茶菌一般每隔5-7天左右换一次水。红茶菌是由糖、茶、水、菌种（乳酸菌，醋酸菌，酵母菌的共生体）经过发酵后制成的。饮用注意事项：随倒随饮，不能装入瓶中或者冰箱中存储；饮用前应当使用2倍量的冷开水进行冲稀，避免刺激...

1、准备工具：将红茶5克、菌苗2包、清水1000克、白糖100克放入锅中煮开。2、阴凉处静置：将菌苗和煮好的茶汤倒入容器中放凉后过滤，用纱布蒙住容器静置五天。3、菌种发酵：保持静置10天后，出现菌苗变厚的情况时可以饮用，注意静...

回答：红茶是全发酵茶，是用适宜的茶树新芽叶为原料经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征，红茶的主要产地在中国、斯...

茶叶还有黑茶，砖茶，适合胃凉的人喝。茶叶还有就是黑茶，这是从颜色上区分的。茶叶除了红茶、绿茶、白茶还有青茶、黑茶。茶叶从颜色上分为红茶，绿茶，白茶。从口感上是不是还有苦丁茶。苦丁茶生津提神。还有黑茶和黄茶，比较有...

回答：白茶：是用早春季节采摘的茶叶制作而成的，其主要特点是毫色银白，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀，白茶越陈价值越高。红茶：是发酵茶，以适宜茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程精制而成，因其干茶色泽和...

不同的茶有不同的性格：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的适应证，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。喝红茶预防...

回答：发酵程度：黑茶属于后发酵茶，其成品茶外观呈黑色，红茶属于全发酵茶，其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色。制作原料：黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料，红茶是以茶树的新芽叶为原料。产地：黑茶为我国特...

我们都知道我们国家的茶文化历史非常的悠久。而且不同的品种的茶，在饮用的时间也是非常讲究的。我们大家都熟知的红茶在什么季节喝是最好的呢？以及红茶和绿茶能一起饮用吗？相信这也是很多酷爱饮茶的人们最关心的问题，接下...

回答：红茶的品种繁多，常见的品种有祁门红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、阿萨姆红茶、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香、锡兰红茶、日照红茶、滇红工夫、云南红茶、泉城红茶、川红工夫、荔枝红茶、坦洋工夫、...

回答：黑茶不是红茶，它们之间的区别主要有发酵程度不同：黑茶属后发酵茶，红茶属于全发酵茶。原料不同：黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料，红茶以茶树新芽叶为原料。产地不同：黑茶是中国特有茶，而红茶主产区...

回答：茶具选择保温、散热均匀、能充分冲泡红茶的，水质宜选用矿泉水或纯净水，茶水比例一个人大概是3-5克，水温控制在80℃或者85℃左右，注水方式可以采用高冲水，从高由下冲水，能使水充分的接触的茶叶。不同的红茶出汤时间不同，...

回答：红茶是全发酵茶，红茶没有熟茶的叫法，只有普洱茶有生茶和熟茶的叫法，红茶是用适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，其中萎凋工序是红茶初制的重要工艺，因其干茶冲泡后的茶汤...

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。下面为大家主要介绍一下红茶的功效作用以及普洱是红茶吗...

喝红茶最上乘的器具非紫砂茶具莫属了。紫砂壶保有茶汤原味的功效，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特征。第一、紫砂陶是从砂磨炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴，且悠久抚摩手感非常好。第二、紫砂...

红茶属于全发酵茶。红茶的发酵属于内源性酶促发酵，通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶，经过一系列的化学作用，最终形成了高聚茶多酚，所以属于全发酵茶。发酵决定了茶叶的色香味，是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。红...

问：绿茶和红茶的区别？制作工艺：红茶是发酵度达80%-90%的全发酵茶，不经过杀青，而绿茶是以茶树新梢为原料，采摘后经杀青、揉捻、干燥等制作而成，无发酵过程。水温：红茶宜用90-100度沸水冲泡，绿茶宜用80度左右水冲泡。颜色：红茶为...

问：黑茶和红茶的区别？发酵程度：黑茶属于后发酵茶，其成品茶外观呈黑色，红茶属于全发酵茶，其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色。制作原料：黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料，红茶是以茶树的新芽叶为原料。产...

红茶是全发酵茶。1、全发酵茶：指的是发酵程度为100%的茶叶，冲泡过后，茶色呈现深红色或红色，并在饮用后，喉咙深处散发出一股香味，清爽舒畅。2、半发酵茶：指的是发酵程度为20-70%的茶叶，兼具红茶的色泽果香以及绿茶的清香甘醇，叶...

在我们国家，很多人都有饮茶的爱好。不同的茶，无论是色泽还是味道都是有很大的区别的。今天要和大家介绍的一种茶，也是我们国家非常有名的叫做红茶。其实在红茶中也有很多品种。接下来我就来给大家介绍一下，我们中国非常著...

回答：红宝石茶是贵州茶叶的一种，经过了严苛的欧盟400多项农残检测，汤色红艳且明亮，滋味鲜醇回甘，干茶一般呈盘花状，颗粒紧实，色泽乌润，或有金毫，冲泡后叶底鲜活，恰似红宝石光泽，故称为红宝石茶。...

回答：制作工艺：红茶是发酵度达80%-90%的全发酵茶，不经过杀青，而绿茶是以茶树新梢为原料，采摘后经杀青、揉捻、干燥等制作而成，无发酵过程。水温：红茶宜用90-100度沸水冲泡，绿茶宜用80度左右水冲泡。颜色：红茶为淡褐色或深褐色，...

回答：红茶主要产于安徽、四川、云南、福建、湖南等地。红茶，英文名为Blacktea，属于全发酵茶，是以合适的茶树新牙叶作为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等诸多工艺过程精制而成的茶。...

红茶，想必大家对于这种饮品还是相当熟悉的，在我们生活中可有不少人都会选择红茶进行饮用。红茶的营养价值也是非常高的，经常性的饮用一些对人们的身体是有好处的。但也有不少人对于红茶并不是很了解，那接下来让我们一起来...

回答：产地：红茶主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚及肯尼亚，普洱茶在中国云南。工艺：普洱茶为人工发酵茶，红茶为全发酵茶。茶叶：红茶以散茶居多，普洱茶以茶饼居多。冲泡：普洱茶可冲泡10次左右，红茶只能冲泡3-5次左右。...