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石柱的精选知识
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石柱的精选知识
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石柱红几号提色又提辣
03-08
回答:石柱红3号和5号提色又提辣。石柱红3号和5号的辣度较高(5号的辣度稍微次于3号),味道较香,且颜色鲜红,内部少籽,熬制出来的辣椒油丰厚,是上色的好原料。根据石柱红3号和5号辣度的不同,人们已经借助现代的发酵工艺研制出了丰...
石柱红几号是什么意思
07-29
回答:石柱红的号别代表它的品种类型。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足,它是由重庆市自主选育的辣椒品种,属于重庆特产,由于味道太辣,这类辣椒一般只适合做成加工型辣椒,如果直接鲜食,其辣味会令人难以承受。...
石柱红什么时候熟
12-10
回答:石柱红的成熟时间一般为7-8月份。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足,它是由重庆市自主选育的辣椒品种,属于重庆特产。石柱红每公斤的辣味物质含量高达6.5克左右,比人们在市面上能普遍吃到的辣椒品种还要...
石柱红和天鹰椒的特点分别为
08-31
回答:石柱红:辣椒的颜色较为鲜红,肉厚,味辣,籽少,油气足,是由重庆市自主选育的辣椒品种,也是国内有文献记载的最辣的辣椒品种。天鹰椒:椒果一般呈圆锥形,长4-7厘米左右,上部尖而稍弯曲,形似鹰嘴,椒果成熟后为深红色,椒果辣度高,辣味...
石柱红干辣椒的特点
01-07
回答:石柱红干辣椒的特点为椒果较圆润,头部较粗,辣度较高,熬制出的红油色相较好,椒果含水量低适合长期保存。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足,它是由重庆市自主选育的辣椒品种,属于重庆特产。...
石柱红和新一代哪个辣
02-08
回答:石柱红辣椒比新一代辣椒要辣。石柱红是由重庆市自主选育的辣椒品种,也是国内有文献记载的最辣的辣椒品种,属于重庆特产。新一代辣椒是属于朝天椒的一种,其椒果的香味较为浓郁,出色红亮,熬制时辣度一开始较浓但衰减较快...
石柱红二荆条的区别
04-19
回答:石柱红:椒果的颜色较为鲜红,椒果肉厚、味辣、籽少、油气足,它是由重庆市自主选育的辣椒品种,也是国内有文献记载的最辣的辣椒品种。二荆条:椒角较为细长,椒尖一般有“J”形的弯钩,椒果外形美观,晶莹碧绿,其辣度适中,味道较...
石柱红又名叫什么
06-12
回答:石柱红又名叫石柱朝天椒。该品种是由重庆市自主选育的,是国内有文献记载的最辣辣椒品种,由于太辣,这类辣椒只适合做加工型辣椒,可干制加工、油制加工、发酵性腌制加工等,加工出的产品,不仅具有红艳的色泽,且辣感高、香气...
石柱红辣椒3号特点
06-19
回答:石柱红3号辣椒的香味较为浓郁,椒果皮厚耐煮,颜色鲜艳,辣度为5.3万左右。石柱红的颜色通常叫较为鲜红、椒果肉厚、味辣、籽少、油气足,它是由重庆市自主选育的辣椒品种,属于重庆特产。...
石柱红二号干辣椒的特征
03-28
回答:石柱红干辣椒没有2号这个种类,一般是分为1号、3号和5号,其特征(以1号为例)为椒果较圆润,头部较粗,辣度较高,熬制出的红油色相较好,椒果含水量低适合长期保存。石柱红辣椒一般适合做成加工型辣椒,如果直接鲜食,其辣味会令人...
石柱红是朝天椒吗?
02-10
问:石柱红是朝天椒吗?石柱红是属于朝天椒的一个品种。石柱红又称石柱朝天红,它是由重庆市自主选育的、国内有文献记载的最辣的辣椒品种,由于味道太辣,这类辣椒一般只适合做成加工型辣椒,如果直接鲜食,其辣味会令人难以承受。...
石柱红是七星椒吗?
12-31
问:石柱红是七星椒吗?石柱红不是七星椒。石柱红是石柱朝天椒,该品种是由重庆市自主选育的,是国内有文献记载的最辣辣椒品种,由于太辣,这类辣椒只适合做加工型辣椒,可干制加工、油制加工、发酵性腌制加工等,加工出的产品,不仅具...
石柱红5号辣椒的特点
03-24
回答:石柱红5号辣椒的特点有:辣度为4.2万左右,颜色鲜红,内部少籽,熬制出的辣椒油较丰厚等。石柱红每公斤的辣味物质含量高达6.5克左右,一般比人们在市面上能普遍吃到的辣椒品种还要辣上1倍多。...
石柱红3号和5号的特点
03-07
回答:石柱红3号:香味浓郁,皮厚耐煮,颜色鲜艳,辣度为5.3万左右。石柱红5号:辣度为4.2万左右,颜色鲜红,内部少籽,熬制出的辣椒油较丰厚。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足,它是由重庆市自主选育的辣椒品种,属于重庆特...
石柱红辣椒亩产多少斤
03-11
回答:石柱红辣椒的亩产量一般为2500斤左右。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足,它是由重庆市自主选育的品种,属于重庆特产。石柱红每公斤的辣味物质含量高达6.5克左右,比人们在市面上普遍能吃到的辣椒还要辣...
石柱红号辣椒跟子弹头那个辣
05-21
回答:石柱红辣椒比子弹头辣椒要辣。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足,它是由重庆市自主选育的辣椒品种,属于重庆特产。石柱红每公斤的辣味物质含量高达6.5克左右,比人们在市面上能普遍吃到的辣椒品种还要辣...
石柱红和小米辣的区别
03-13
回答:石柱红:辣椒的颜色较为鲜红,肉厚,味辣,籽少,油气足,是由重庆市自主选育的辣椒品种,也是国内有文献记载的最辣的辣椒品种。小米辣(小米椒):个体小,未成熟时为淡绿色,成熟后为橙黄色,干小米椒一般为红色并带有橙黄色,味道较辣。...
石柱红和朝天椒的区别
05-16
回答:石柱红:椒果的颜色较为鲜红,椒果肉厚、味辣、籽少、油气足,它是由重庆市自主选育的辣椒品种,也是国内有文献记载的最辣的辣椒品种。朝天椒:椒果一般较小,也被称之为“小辣椒”,椒果成熟后的颜色一般为红色或紫色,其辣度较...
石柱红和子弹头的区别
06-20
回答:石柱红:辣椒的颜色较为鲜红,肉厚,味辣,籽少,油气足,是由重庆市自主选育的辣椒品种,也是国内有文献记载的最辣的辣椒品种。子弹头:椒果一般较小,也被称为小辣椒,颜色通常为鲜红色,辣度较高,易干制。...
石柱红是七星椒吗
02-06
回答:石柱红不是七星椒。石柱红是石柱朝天椒,该品种是由重庆市自主选育的,是国内有文献记载的最辣辣椒品种,由于太辣,这类辣椒只适合做加工型辣椒,可干制加工、油制加工、发酵性腌制加工等,加工出的产品,不仅具有红艳的色泽,且...
石柱红是朝天椒吗
12-04
回答:石柱红是属于朝天椒的一个品种。石柱红又称石柱朝天红,它是由重庆市自主选育的、国内有文献记载的最辣的辣椒品种,由于味道太辣,这类辣椒一般只适合做成加工型辣椒,如果直接鲜食,其辣味会令人难以承受。...
石柱红是什么辣椒
08-10
回答:石柱红是石柱朝天椒。该品种是由重庆市自主选育的,是国内有文献记载的最辣辣椒品种,由于太辣,这类辣椒只适合做加工型辣椒,可干制加工、油制加工、发酵性腌制加工等,加工出的产品,不仅具有红艳的色泽,且辣感高、香气浓郁...
石柱红和新一代的区别
04-18
回答:石柱红:椒果的颜色较为鲜红,肉厚,味辣,籽少,油气足,是由重庆市自主选育的辣椒品种。新一代辣椒:属于朝天椒的一种,椒果的香味较为浓郁,出色红亮,熬制时辣度一开始较浓但衰减较快,适用于火锅等调料,是用量较大的辣椒干制品之一...
石柱红辣椒1号3号5号的区别
11-13
回答:石柱红1号:椒果特辣、特香,一般用来做川菜和火锅。石柱红3号:香味浓郁,皮厚耐煮,颜色鲜艳,辣度为5.3万左右。石柱红5号:辣度为4.2万左右,颜色鲜红,内部少籽,熬制出的辣椒油较丰厚。...
利川和石柱都被授予莼菜之乡,中国莼菜之乡在哪
01-05
湖北恩施利川和重庆石柱都有中国莼菜之乡的美称。湖北恩施利川:利川为亚热带大陆性季风气候,光照少而降雨较多,空气湿度较高,适合莼菜生长。1995年,利川市被授予“中国莼菜之乡”称号。重庆石柱:重庆石柱拥有全世界最大的莼...
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