冻贮的精选知识

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粘玉米是蒸熟后冻贮还是直接冻贮?

粘玉米是蒸熟后冻贮还是直接冻贮?

01-09
粘玉米的冻储应该是蒸熟后储藏。粘玉米蒸熟后可以冻贮也可以直接冻贮。粘玉米蒸熟后冻贮和直接冻门贮都可以。玉米应该是蒸熟后冻贮会好一些。玉米可以煮熟后冻储,也可以直接冻储。黏玉米蒸熟后和直接冻贮都可以。黏玉...
架式分层贮藏效果优于地面贮藏,南瓜贮藏方法

架式分层贮藏效果优于地面贮藏,南瓜贮藏方法

01-11
架式分层贮藏:于贮藏室内搭设贮藏架,每层贮藏架上铺放5cm厚的稻草或麦秸,然后将南瓜摆放于贮藏架上存放。地窖低温贮藏:于地窖地面铺放细沙或麦秸、稻草,然后将南瓜存放于地窖内。温度10℃,相对湿度70-80%。地面堆码贮藏:选...
马铃薯贮藏温度低于多少度就发生冻害?

马铃薯贮藏温度低于多少度就发生冻害?

01-08
问:马铃薯贮藏温度低于多少度就发生冻害?土豆性喜低温,适宜贮藏温度为1~3℃。如果低于0℃时,易冻坏;而高于5℃时,又易发芽,使淀粉含量大大降低,而且会产生有毒的龙葵素。...
生姜切片后可以冷冻贮存吗?

生姜切片后可以冷冻贮存吗?

01-27
可以冷冻贮存,不过味没有新鲜的好。切片后可以冷冻储存,但会导致水分流失。生姜切片后还是可以冷藏,但贮藏时间比块姜短些。冻了的姜还能吃吗,有没有有害物质产生。做为调料品是可以的,但要是药用就要看情况了。可以冷藏的...
来年解冻不坏?,北方冬季大葱怎么贮存

来年解冻不坏?,北方冬季大葱怎么贮存

01-07
问:北方冬季大葱怎么贮存,来年解冻不坏?自古道,饿不死的兵,冻不死的葱。把葱头朝上立在背阴地里,四周围少许作物秸杆,上面盖一层秸杆,让其自然冷冻。食用时,提前一天取回家,常温下自然解冻即可。...
冷冻贮藏,香椿的保鲜

冷冻贮藏,香椿的保鲜

12-29
将香椿芽捆成小把,用0.01%的氨基嘌呤保鲜剂喷洒,晾干后装人塑料袋中(塑料袋厚0.7毫米以上),扎紧袋口,置冷库中,温度保持在-1~0℃之间。每隔10~15天可开袋换气1次,保持袋内氧气含量不低于2%,二氧化碳的含量不超过5%,可保质55~60天。...
密封贮藏法和低温贮藏法,茶叶的贮藏技术

密封贮藏法和低温贮藏法,茶叶的贮藏技术

01-04
茶叶贮藏主要有密封贮藏法和低温贮藏法两种。密封贮藏一般在瓷坛或陶瓷中加入木炭等吸湿剂,放在吸湿袋四周和上面,封严坛口,而用硅胶则是贮存茶叶最理想的吸湿剂。低温贮藏则是将茶叶装入密封的铁质、瓷质容器内,再套上塑...
在北方冬季大白菜如何存贮才能不受冻害?

在北方冬季大白菜如何存贮才能不受冻害?

03-19
问:请问在北方冬季大白菜如何存贮才能不受冻害?在存储大白菜之前,必须确保大白菜是干燥的。因为湿度会加剧冻害的发生。因此,如果你购买的大白菜是湿润的,最好在储存之前用纸巾或干净的布擦干它们。大白菜的最佳储存温度为...
即不会受冻害、又不会发芽?,怎么贮藏土豆

即不会受冻害、又不会发芽?,怎么贮藏土豆

01-04
放至恒温冷库可以延长储藏时间,保鲜效果很好。贮藏时防止日晒、雨淋和冻害。放入地窖达到恒温,但要长芽。温度保持在2至4℃时贮藏土豆不会发芽。将土豆放在恒温2至4度存放较好。土豆子应该置放在菜窖内,通风。放到冷库可...
沼气贮藏苹果技术,苹果的贮藏特性和贮藏技术

沼气贮藏苹果技术,苹果的贮藏特性和贮藏技术

02-24
利用沼气作为环境气体调制剂进行苹果的保鲜贮藏,是一项投资少、操作简便、效益显著的实用技术。沼贮机理:苹果保鲜贮藏最关键的问题是设法抑制苹果呼吸强度,减少苹果糖分和水分的消耗,达到安全贮藏目的。沼气的主要成...
香蕉冬季贮运谨防冻害

香蕉冬季贮运谨防冻害

12-27
香蕉是南亚热带水果,在严冬采收、贮运过程中,如果在摄氏13℃以下(香蕉临界温度为13℃),香蕉果实容易被冻伤;低于5℃且没有保暖设施时,只需半天香蕉就会被冻害,果皮逐步变黑、果肉硬化,时间稍长淀粉就难以转化为糖,无法催熟,失去...
胡萝卜贮藏及青贮法

胡萝卜贮藏及青贮法

12-30
1.沟藏贮藏沟应设在地势较高,水位低而土质黏重保水力较强处,东西延长。一般底土较洁净,杂菌少,供覆盖用。表层土堆在沟的南侧起遮荫作用,利用土堆遮荫,尽可能增加其高度,不需附加材料,在贮藏的前中期便可起到良好的降温和保持...
青贮玉米和王米青贮·有何不同?

青贮玉米和王米青贮·有何不同?

02-05
问:青贮玉米和王米青贮·有何不同?这是两个概念,青贮玉米说的是作物品种,玉米青贮是一项工作,不一定是青贮玉米品种才能贮藏,普通玉米也可以青贮。...
石榴贮藏技术之袋装贮藏

石榴贮藏技术之袋装贮藏

12-26
一、挖沟选地势平坦、阴凉、清洁处挖贮藏沟。沟深80厘米、宽70厘米,长度根据贮藏数量而定。石榴果实采收前3天-5天,挖贮藏沟,白天用草苫将沟口盖严,夜间揭开,使沟内温度和夜间低温基本相一致,即可采收、装袋入沟贮藏。二、...
该如何防冻?,桃树冻死了

该如何防冻?,桃树冻死了

12-26
问:桃树冻死了,该如何防冻?1、桃树冻死了,说明这个品种抗寒性差,再用此品种做接穗已无意义。可选择适宜本地生长的品种栽种。在冬季最低气温达零下20度的地区,不要种植桃树。低温后即使不死树,花芽也会受冻。2、桃树防冻,可选...
香蕉冬季贮运有什么办法防冻害?

香蕉冬季贮运有什么办法防冻害?

12-27
问:香蕉冬季贮运有什么办法防冻害?香蕉低于5℃且没有保暖设施时,只需半天香蕉就会遭受冻害,果皮逐步变黑、果肉硬化,时间稍长淀粉就难以转化为糖,无法催熟,失去食用价值。因此,冬季香蕉贮运特别要注意防冻害。一、香蕉采收及...
龙眼鲜果速冻贮藏

龙眼鲜果速冻贮藏

12-27
速冻贮藏前果穗处理有两种:一是整穗贮藏仅剪除果穗基部过长的枝条和叶片,二是果粒贮藏,即距果蒂1毫米左右处剪下,并及时于-30℃以下的低温条件下速冻,然后贮藏于-18℃的低温环境中,基本上保持了龙眼固有的色、香、味。但是,...
贮存得新鲜?,大白菜如何贮存

贮存得新鲜?,大白菜如何贮存

12-28
首先要凉晒缩水,另外要恒温储存。白菜性喜冷凉的环境,北方大多都是采用埋藏的方法。建议低温冷藏保存防止压伤。首选窖藏,如果没有条件可以晒一下降低水分,放在阴凉处,数量少的话可以用报纸或者保鲜膜缠住放在凉快的地方。...
西瓜冷冻贮藏会产生对人体有害物质吗?

西瓜冷冻贮藏会产生对人体有害物质吗?

03-27
问:请问西瓜冷冻贮藏会产生对人体有害物质吗?冷冻西瓜不会产生任何有害物质。事实上,冷冻是一种常见的保鲜方法,已被证明是安全的,不会对人体健康产生负面影响。因此,您可以放心地将西瓜冷冻并食用。冷冻可能会改变西瓜的质...
枇杷防冻打什么药冻?

枇杷防冻打什么药冻?

02-27
枇杷是一种美味可口的水果,尤其在冬季,它成为了很多人的心头好。然而,枇杷在冬天可能会受到冻害的威胁,这就需要采取一些措施来保护它们。我们可以考虑使用农药来防止枇杷冻害。农药可以起到一定的保护作用,可以选择对枇杷...
冻柿子能吃吗 冻柿子怎么吃 冻柿子好吃吗

冻柿子能吃吗 冻柿子怎么吃 冻柿子好吃吗

09-27
柿子是一种很常见的水果,目前在我国的市面上分布的较为广泛。柿子的营养价值很高,人们喜欢将它新鲜食用。除此之外,柿子还可以做成柿饼或者是冰冻了之后食用。那么冰冻的柿子吃起来的口感是否好呢?其吃法又是怎样的呢?冻柿...
青贮玉米有几种贮存方式?

青贮玉米有几种贮存方式?

02-23
有传统的窖贮和现代的机器压缩青贮。青储玉米一般分为传统窖储和机器压缩青储。青贮玉米有以下几种青贮方式:窖贮、袋贮、包贮、池贮、塔贮,也可平面上堆积青贮。青贮饲料方法,氨化方法,酸贮方法,碱化方法,微贮方法等。青贮...
冻白菜是怎么冻的过程

冻白菜是怎么冻的过程

03-02
白菜可以直接放在冰箱里冻成冻白菜,如果在寒冷地区的冬季,可直接码放到室外干净的地方进行冷冻。受冻后的白菜可以贮存一整个冬天,味道和新鲜的差不多,口感则会稍微逊色于新鲜白菜,没有那么脆嫩,营养成分也会损失一些。一、...
甘蔗贮藏好方法挖窖贮藏法

甘蔗贮藏好方法挖窖贮藏法

12-28
想要出好的甘蔗,甘蔗的贮藏一定是最需要保障的,要保障其不干枯,不霉烂,不变质,甘蔗贮藏方法比较多,下面为大家挖窖贮藏法关键技术点。选址选坐南朝北,四周无腐杂草、无白蚁、无虫蛆的高地,南面砌筑长3米、高2米的空心砖墙体(...
冬季如何贮藏才不会受冻?,秋后收获的大白菜

冬季如何贮藏才不会受冻?,秋后收获的大白菜

03-05
问:秋后收获的大白菜,冬季如何贮藏才不会受冻?选地势平坦干燥、土地较粘实、地下水位低、排水良好、交通方便的露天地上挖贮藏沟,深度依当地冻土层厚度及是否贮藏越冬而定。一般沟宽1.7米,深约1.5-2米,长以东西向为佳。挖出...