子叶呈椭圆形、叶腋处具有卷须，哈密瓜幼苗的外观
哈密瓜种子破土后，会长出两片椭圆形子叶，继续生长可观察到近圆形的真叶。
随着幼苗的生长，叶片逐渐变大增厚，表面粗糙出现硬毛，并出现掌状叶脉。
叶腋处具有卷须，卷须上具有细毛。叶柄长8-10厘米左右，上面具有槽沟与短刚毛。
一、哈密瓜幼苗的外观
1、外观
（1）哈密瓜种子在破土以后，会先生长出两片椭圆形的子叶，继续生长以后，就可以观察到近圆形的真叶叶片。
（2）随着哈密瓜植株的生长发育，叶片逐渐增厚变大，表面粗糙有硬毛，叶缘不分裂或者浅裂，叶脉为掌状脉。
（3）植株的叶腋处生有一个卷须，卷须上也可以摸到柔软的细毛。叶柄的长度为8-10厘米，叶柄上有槽沟和短刚毛。
2、管理
（1）温度
在哈密瓜的苗期需要增加昼夜温差，抑制幼苗徒长。白天的温度控制在20-28℃，夜晚开棚降温，使温度控制在12-15℃。
（2）湿度
哈密瓜比较耐干旱，苗期不需要频繁浇水，浇水过多还会引起徒长。在开花之前都要适当控水蹲苗，只需要一次性浇透定根水，另外在哈密瓜植株生长到30-40厘米时浇一次透水。
（3）整枝吊蔓
大棚中栽种哈密瓜一般采取单蔓整枝的方式，将所有的侧蔓和卷须全部修剪掉，植株生长出5-6片真叶时，用麻绳吊起瓜蔓。
在哈密瓜大棚内悬挂黄板诱杀害虫或者在大棚入口处覆盖防虫网进行防虫。病虫害较严重时，选择对应的化学药剂来进行防治。
二、哈密瓜的产地
1、产地分布
（1）哈密瓜在中国各地广泛栽培，其中以新疆哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。
（2）新疆除少数高寒地带之外，大部分地区均产哈密瓜，优质的哈密瓜产于南疆师县、哈密和吐鲁番盆地，石河子一带也非常不错。
2、产地环境
（1）哈密瓜对环境的要求很高，要有夏季的高温、空气干燥、雨水稀少、日照时间长等众多自然条件。
（2）哈密瓜性喜充足的阳光和较大的昼夜温差，白天可以充分发挥光合作用，而夜晚的呼吸消耗较小，有助于养分沉淀。
（3）主要产于降雨量小，昼夜温差大的新疆哈密、吐鲁番、鄯善等地。
3、名称来由
（1）哈密瓜古称甘瓜、甜瓜等，维吾尔语叫“库洪”。哈密瓜一名之由来，亦传闻与进贡有关。
（2）据说，清朝康熙皇帝在品尝这种甜瓜时，曾询问此瓜叫何名，内侍只知为哈密郡王所献，就回奏是哈密瓜。从此，哈密瓜之名不胫而走。
（3）虽然哈密瓜的这个传说不一定真实，但哈密瓜之名始于康熙年间，则是有籍可据的。清《新疆回部志》云：“自康熙初，哈密投诚，此瓜始入贡，谓之哈密瓜”。
（4）还有一种说法是新疆甜瓜运入内地多由哈密启运，所以人们习惯称其为哈密瓜。
