小麦按照硬度分别为哪几种 富聚集 种植创业问答 3.27W 大中小设置文字大小 回答:我国按照硬度将小麦分为硬麦、混合麦、软麦。硬度指数大于等于60为硬麦,小于等于45为软麦,介于其间的为混合麦。小麦硬度被定义为破碎籽粒时所受到的阻力,即破碎籽粒时所需要的力。 TAG标签:硬度 哪几种 小麦 #