木薯是什么

回答：木薯属大戟目大戟科木薯属，为灌木状多年生作物，又被称为南洋薯、木番薯、树薯等，它主要分布在热带地区，木薯的块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后才可食用，木薯的主要用途有食用、饲用和工业开发利用，其根富含淀粉，是工业淀粉原料之一。