辣椒要怎么储藏保鲜才可以？

辣椒一般5℃保存保鲜即可。

1控制好温度，温度保持在5度，2密封保存。

谷糠是空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有良好的绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳定，可以有效延长新鲜辣椒的保存时间。再者可以采用窖藏法。选择地势较高的地方，挖掘成地窖，将辣椒放进去，窖口用塑料膜或芦苇席遮盖好，防止雨淋和辣椒受冻。

辣椒可放冰箱的冷藏室保鲜。

挂树上想吃就摘是最靠得住的保鲜方法。

辣椒在冷藏条件下保鲜时间较长。

辣椒密封冷藏比较好，保鲜期长。