红薯为什么越放越甜了呀?,红薯为什么越放越甜 富聚集 科普 1.57W 大中小设置文字大小 因为水分蒸发,同时碳水化合物转化成糖分。红薯放久了一些淀粉转化成葡萄糖。因为红薯越放欠了,水分消失越多,所以红薯越放越甜。红薯放置时间长了,内含碳水化合物转化成糖了。减少水分积累糖分红薯营养高。淀粉转化为糖,所以越放越甜。因为红薯放久了一些淀粉转化成了葡萄糖。估计是大部分水分流失的原因。红薯存放一段时间后淀粉转化为二糖。红薯放久了,淀粉转化成糖。 TAG标签:越放越 红薯 #