蚕豆的蛋白质含量是多少？

每100克蚕豆中的蛋白质含量约为21.6g。

蚕豆的营养丰富，每100克含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。

蚕豆的蛋白质含量大约在21.6克。

每100克蚕豆中的蛋白质含量约为21.6克。

蚕豆。338千卡/每100克。该食物提供较多的蛋白质，推荐食用。

答，蚕豆的蛋白含量是大约为21.6克。

蚕豆每100克蚕豆含蛋白质28.2克。

蚕豆的蛋白质含量是4分之1=0.25。

蚕豆蛋白质含量约20%左右。