怎么贮藏保鲜，莲藕怎么采收

可以用喷浆冲呢浆，可以看见莲藕，进行采收。

浅水藕田可直接用手扒藕，深水藕田可先手持后栋叶柄，用足蹬开藕边泥土，然后用手下水掏取，或用长柄铁钩钩住中部藕节，提藕出水。

采藕时，先将藕身周围的泥掏空，露出藕身，再将藕的后把节从藕鞭上6厘米左右处折断，然后用双手小心地将整藕取出藕穴。