口感不脆爽 易发霉变坏，腌萝卜干 直接腌还是先晒？搞错顺序

腌萝卜干，是要晒的，不晒水分太大，是不能腌成功的。

萝卜干是先嗮半干，再腌制的。

萝卜干是要先晒得，晒柔。在进行腌制。口感比较好。

先晒后腌，把握好各道工序。

先哂干再腌制，这样口感好。

做萝卜干的制作顺序是先晒，在用作料腌制。