韭黄和韭菜有什么区别? 富聚集 科普 1.34W 大中小设置文字大小 “颜色:韭黄在黑暗中生长,没有阳光不能产生叶绿素所以呈嫩黄色,韭菜经过光合作用呈绿色。价格:韭黄的市场价格比韭菜略高。烹调:韭黄口感较软嫩,适合用来炒蛋或做成饺子馅,韭菜口感清脆,辛辣味较重,适合下锅与肉类煸炒或做汤。”。有区别的,韭黄是在没光照的情况下长的。 TAG标签:韭菜 韭黄 #