有什么讲究，木耳该怎么泡发

泡发黑木耳的时候一定要用温水，有两种方法可以让黑木耳泡发的又快又好：1.在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；2.温水中放入木耳，然后再加入两勺的淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

木耳提前用温水浸泡两个小时，泡发后放入烧开的水中煮一分钟。木耳一定不能久泡，超过8小时即使没坏也不建议食用。

泡发黑木耳应该是用温水40度4个小时。

泡发黑木耳要用温水，且不能久泡。

温水泡发黑木耳，时间不能太久。