家常菜的精选知识

经过腌制以后辣椒颜色变得很诱人，味道那更是没得话说，是人们开胃下饭时最喜欢的小菜，不过知道大家知不知道怎么腌制辣椒，如果不知道，就看看下面辣椒的腌制方法吧。做法一：主料：青尖椒5斤辅料：盐2两、姜1两、八角1两、花椒1两...

黄瓜莴笋凉拌着吃更有营养！。黄瓜炒鸡蛋，营养丰富更适口。个人认为生吃是最有营养的。黄瓜这种蔬菜，口味不同，吃法也不一样，想怎么吃，就怎么吃。黄瓜应该是生吃营养最全面。生吃最好，保留了黄瓜一分不差的营养。黄瓜凉拌着吃...

莲藕可以治疗湿疹吗？你好，莲藕湿疹的时候是可以吃的，但是能不能治疗湿疹，医学上没有这么一说。莲藕的家常菜做法？莲藕的家常菜做法有很多种，下面就介绍以下两种为大家参考。茄汁藕片茄汁藕片的做法原料：莲藕1个，西红柿1个辅料...

羽衣甘蓝近些年越来越受消费者的喜欢了，这除了与它美丽的外观有关系之外，想必还与它的食用价值是分不开的。羽衣甘蓝里面含有丰富的维生素，食用之后对人体有很多好处，那么对于喜欢吃它的人，想必最想了解的就是它的吃法了。...

卷心菜大家肯定都吃过吧，那么你见过紫色的卷心菜么？有没有吃过呢？小编吃过呢，脆脆的，烧起来不容易酥，但是据说是抗氧化的呢，所以营养价值挺高的，那大家都是怎么料理它的呢？下面就让小编来为大家推荐几款紫色卷心菜的做法吧。紫...

朝鲜辣白菜的做法食材：白菜、盐、蒜、姜、苹果、梨、味精、辣椒面。做法：1、将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净。2、将白菜内外抹上盐，腌制半天，挤干水分。3、姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨...

甘蓝菜又叫卷心菜，我们常吃的蔬菜之一，具有非常高的食用价值，富含丰富的维生素及钙元素，且食用方法也比较多，深受大家的喜爱。下面小编给大家介绍几种甘蓝菜的制作方法吧，既美味有营养哦！甘蓝菜的做法1、将2种甘蓝菜切丝，然后...

家常腌芥菜：方法一：腌芥菜1、将采收来芥菜去根，摘除枯黄的老叶;将芥菜从中间劈两瓣，大的可以劈四瓣，以便于盐分充分浸入入味。在太阳下晾晒2-4小时。2、将坛子洗干净擦干水分，缸底撒一层盐，将芥菜根部朝里装坛，每装一层菜需要...

萝卜菜在大多数的地区也叫萝卜缨子。中国人把长矛和枪等上面系的红色的布条叫做红缨，而萝卜的叶子的形态和缨子长得有些类似，尤其是经过加工蹂躏之后的萝卜菜，的形态则更为相似。萝卜菜怎么做好吃材料：萝卜菜、猪油、盐、...

相信很多朋友在小时候都看过大力水手波比的动画片，里面波比吃了菠菜后会变得非常的强大，虽然现实生活中的菠菜并没有如此强大而神奇的功能，但营养价值也非常的高。那么菠菜要怎么吃才好呢？菠菜的做法大全做法一：1、菠菜择...

大白菜属于冬天成熟上市的蔬菜，味道甜美，食用价值非常高，深受大家的喜爱，甚至不少人会在冬天囤许多的大白菜，尤其北方囤大白菜的非常多。那么大白菜要怎么做才好吃？下面和小编一起去了解下大白菜有哪些吃法吧！大白菜怎么做1...

潺菜是一种口感非常独特的蔬菜，初吃的时候可能会产生一些麻麻的感觉，不过熟悉了之后就会被潺菜的口感所吸引。总之小编是潺菜的真爱粉。但是决定一个人爱不爱吃一种蔬菜，第一印象很重要，所以在接触潺菜之前，正确的烹饪方式...

圆白菜炒粉丝是山东一带的风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳。将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；将粉丝用温水泡透，切成段；葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；锅内加...

菠菜汤是一道营养十分丰富的菜肴，菠菜本身就含有丰富的维生素，尤其是菠菜中含有丰富的铁元素，对于补血来说是很有效的，菠菜鸡蛋汤是菠菜汤最常见的做法，下面就和小编一起来学习一下吧！菠菜汤的做法材料：菠菜、鸡蛋、植物油、...

黄花菜是很多人都特别喜欢吃的蔬菜，且食用价值非常的高，含丰富的维生素与矿物质，常吃可防癌抗癌、减肥美容、健脑、降血压等等。黄花菜的吃法也非常多，那么黄花菜家常做法有哪些呢？黄花菜怎么做好吃1、先将黄花菜用清水泡...

（1）冬菜：用青菜或芥菜的嫩心嫩叶等作原料。先把菜洗净在日光下晒干，然后加盐腌制（10斤菜加1斤盐），用力搓揉后，装入坛中，尽量压紧，使菜自然发酵（头年11月做，次年2、3月可成熟）。发酵完毕，将菜取出，放阳光下再晒去一部分水分，再紧装坛中...

大家都知道，北方人都爱吃面食，馒头饺子还有饼等等都可以成为吃不厌的主食。小编去北方呆了几年之后也爱上了韭菜做的饼，韭菜真的太香了，而且怎么做都很好吃呢。下面，小编就来教大家如何制作各种口味的韭菜饼吧。香煎土豆饼...

糖醋白菜所需的主要原料为白菜，以及所要用到的调味料白砂糖、醋和盐等。这是一道美味可口的汉族特色名菜，属于湖北的创新菜。此外营养价值也高，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大...

菜豌豆是生活中特别常见的豆类食材之一，它的口感清爽鲜嫩，颜色翠绿有光泽，看起来十分诱人。菜豌豆可不仅仅美味，同时还具有极高的维生素及微量元素，常吃对健康有一定的好处。那么大家知道菜豌豆要如何做才美味吗？菜豌豆怎么...

白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材。做法食材明细：主辅料：洗净白菜、粉条、猪肉调味料：葱姜、油、生抽、...

芹菜的存在和香菜有些类似，因为芹菜和香菜一样也是一种有味道的蔬菜，俨然一副蔬菜界的御姐范，就像萝卜青菜各有所爱一样，不喜欢芹菜和喜欢芹菜的人基本上一样多。但是依旧不能阻止芹菜成为人们的家常菜。芹菜炒肉的做法材...

原料猪肉馅半斤左右，小白菜七八两，鸡蛋一枚，盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调味料做法1、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。2、水烧开后就可以下丸子了，用汤匙一勺一勺的下锅，将飘起的白沫用勺子...

家常豆腐是一道美味可口，而且老少咸宜的营养菜，具有很好的补钙功能，正是因为它的口感独特，所以对于烹饪食物的选材和手法具有很高的要求，那么今天小编就来带大家了解一下，如何将一份家常豆腐做的简单有好吃，让大家在聚餐中露...

生菜在我国种植的时间非常久了，自古就有一些关于吃生菜的记载，它是一种很具食用价值的蔬菜。既然人们喜欢吃，那么关于它的吃法，想必很多人都能说出个一二来，耗油生菜就是比较常见的一种食用方法。蒜蓉蚝油生菜的家常做法做...

大白菜的做法，大白菜是我们日常生活中常吃的菜，物美价廉，而且营养很丰富。大白菜的做法也是有很多种的，如醋溜大白菜、素炒大白菜、清炒大白菜等等，下面为大家介绍一下醋溜大白菜的做法，很好做，而且也是很好吃的做法。白菜鸡...