米质的精选知识

问：水稻出穗前阶段性控水对产量和米质有什么影响？出穗前控水总体上看加工品质变好，外观品质变优，食味品质下降，其中影响最大的时间是7月15日～8月5日的20天。...

该品种基部叶叶鞘浅紫色，倒二叶叶片花青甙无显色，倒二叶叶耳花青甙有显色，茎秆节花青甙有显色，茎秆基部茎节包裹，柱头紫色。适时播种，培育壮秧，合理密植。该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。一、旌康优珍酿水稻品种...

认真看，还能知道全国范围种的作物及花草。再生稻米质优，比杂交稻大米好些。一般来讲再生稻米质是比头茬的好一些。是非常优质的米分化期长支链淀粉多。再生稻生长期间有一定温差，米质肯定好，口二感依品种而不同。再生稻产...

玉米控制合理的密度，多施磷钾肥。合理种植，多通风，水肥要充足，秋季不易早收。种植玉米要想米质好，首先选择适合本地区种子，选择胶质粮品种，在种植上，合理种植密度。要合理选择适合当地的品种，要合理密植，水肥要充足，光合作用强。...

没有多大区别，还是比晒干的差一点。目的都是为了去掉水分，应该没什么区别。一般来说区别不大。烘干或晒干都是把水分带走，不改变本来米质。应该没有区别，只是除去稻谷中水份的方式不同。没有区别，烘干设备，可解决阴雨天晾晒...

该品种基部叶叶鞘中等紫色，倒二叶叶片、叶耳花青甙有显色，茎秆节花青甙有显色，茎秆基部茎节包裹，柱头紫色。适时播种，培育壮秧，合理密植。该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。一、冈优455水稻品种基本信息1、审定编...

回答：川种优3607水稻米质主要指标：整精米率65.6%，垩白度1.5%，直链淀粉含量15.9%，胶稠度73毫米，碱消值6.0级。水稻出苗前要做好保温工作，出苗前若苗床温度过高，必须通风降温，或者遮光避温，防止高温烧苗。水稻生长期间要科学控水，...

1、种植地因素；2、生长周期；3，生产加工过程；4、稻米的包装等。大米米质与肥料、温度、光照和水份有关。以及收获后的保管包装等。大米米质与支链淀粉有关，支链淀粉含量越高，米质越优。第一，大米的种植地因素，种植地环境要没有...

该品种基部叶叶鞘中等紫色，倒二叶叶片、叶耳花青甙有显色，茎秆节花青甙有显色，茎秆基部茎节包裹，柱头紫色。适时播种，培育壮秧，合理密植。该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。一、千乡优7954水稻品种基本信息1、审...

用收割机收对米质应该没有影响。现在都是用收割机，应该没什么影响。用收割机和人工收割应该是一样的。不会引起基因变异的，放心吧。没有影响，农业工作者不应该这样问。用收割机收水稻对米质没有啥影响。用收割机收割对米...

问：请问水稻后期倒伏，对米质有什么影响？倒伏对水稻产量的影响是显而易见的。如果水稻倒伏，很可能导致部分的穗节数量减少，使得产量下降。此外，倒伏还会影响水稻的生长周期，延长了收割时间，进一步降低产量。倒伏对水稻品质的影...

该品种基部叶叶鞘中等紫色，倒二叶叶片、叶耳花青甙有显色、茎秆节花青甙有显色，茎秆基部茎节包裹，柱头紫色。适时播种，培育壮秧，合理密植。该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。一、千乡优珍酿水稻品种基本信息1、...

倒了的水稻会对米质有影响，视倒伏受损伤的程度而定。倒伏的水稻对米质有影响。看稻穗受损程度而定。水稻倒伏后，对米质有影响。已成熟但没收割时倒伏的水稻对米质没影响。倒了的水稻对米质有影响。看稻穗受损程度而定。...

水稻收割早或晚对米质都有影响。早收割水稻灌浆不足，降低千粒重。水稻收割早水稻成熟度低，对米质有影响。收割早米质好，收割晚米质差。水稻收割过早对产量和米质都有影响，成熟度不够，碎米多。水稻收割早降低千粒重，收获晚掉...

过了保质期的大米就不能再吃了，因为过期大米的营养成分会流失，还会产生霉变和黄曲霉菌，一旦食用可能会导致中毒。大米的保质期根据其加工方式、包装方式等不同而存在一定差异，一般普通包装的只有6-12个月的保质期，散装大米...

粉质玉米和角质玉米主要是淀粉含量和蛋白质含量上的区别，角质玉米蛋白质含量多一些，粒子较硬光泽好。用途上区别不是很大，但在一些地区收购玉米时不愿意收粉质型的。粉质型玉米淀粉含量高，多为直链淀粉，角质型玉米淀粉含量...

回答：腹白米是不良品质米。腹白米是指胚乳腹面具有不透明部分的稻米粒，属于不完全米的一种，其垩白程度高，米粒蛋白质、淀粉含量较低，质地疏松，透明度差，加工时碎米率高，再加上外观不佳，所以商品价值很低。...

糯米的粘性不比较大而大米没有粘性。糯米发粘较软，而大米较硬，没粘性。两者的淀粉结构链不同，糯米较之大米不易被人体消化吸收。糯米与大米同属谷类食物，其中蛋白质、糖类、脂肪包括膳食纤维的含量基本相同。糯米粘性大，大...

问：请问玉米粉质粮和角质粮有啥本质上的区别呢？从成分上来看，玉米粉质粮和角质粮的主要成分都是玉米。然而，玉米粉质粮是通过将玉米磨成粉末，然后加水或牛奶等液体搅拌而成的。而角质粮则是通过将玉米加工成颗粒状，形状呈圆...

1、选择品种：选生育期较短、适应性广、抗病力强、穗形美观、鲜果穗食味好的品种。2、种植密度：行距1米，窝距0.33-0.38米，一窝双株，亩植3500-4000株。3、播种：播种一般选7月、8月左右，高海拔地区适当提前。4、稻草覆盖：合理选...

回答：玉米黄质又称玉米黄素，是一种新型的油溶性天然色素，是典型的油溶性叶绿体色素，在自然界中广泛存在于绿色叶类蔬菜、花卉、水果、枸杞和黄玉米等中，且在每千克玉米籽粒中约含有0.1-9毫克。...

问：玉米黄质是什么东西？玉米需要做到这些要点，玉米黄质又称玉米黄素，是一种新型的油溶性天然色素，是典型的油溶性叶绿体色素，在自然界中广泛存在于绿色叶类蔬菜、花卉、水果、枸杞和黄玉米等中，且在每千克玉米籽粒中约含有0....

优质大米品质指标有无污染及口感好。符合国家标准，食品标准，是强制的。复合国家规定的标准大米，就是好大米、如柳河大米就复合了。一定符合国家检测标准，环保绿色品，无污染的安全农产品。1、碾米品质。碾米品质指稻谷在砻...

回答：优质玉米有垦玉90、德单9、伟科966、创玉505和金博士825等品种。其中垦玉90玉米是以自1007为母本、自236为父本组配的杂交种，它的生育期139天，株型为半紧凑型，平均每株大约高290厘米。德单9号玉米是用4758×昌7-2选...

问：请问红轴玉米的品质与白轴玉米的品质相比，哪个更好？从外观上来看，红轴玉米和白轴玉米的颜色是不同的，红轴玉米的色泽较深，而白轴玉米的颜色则比较浅。而这种颜色的差异与其品质有着密切的关联。从口感上来看，两者也有所区...