姜蒜的精选知识

你难以想象种蒜让我们受过多少罪，弯着腰一点儿一点儿的种芽，一天下来累的腰酸背痛。从种到收全靠手工，不容易着呢。但这些已成为济宁蒜农孙本光的回忆，如今他已宣布自己结束了挥汗如雨、腰酸背痛的种蒜生活。国内首台高效...

一、大葱1．选用良种、培育壮苗。选择植株紧凑、抗病虫害，叶肉厚、叶色深绿、蜡粉层厚，假茎长40厘米左右，直径2厘米左右，洁白，质地致密，不易弯曲、不易折断的品种。如山东省农业科学院蔬菜研究所培育的鲁大葱一号，从日本引进的...

姜黄和生姜的区分，可以通过两者的外观，食用、药用的作用，以及生长习性来判断。姜黄比生姜样式更有规则，姜黄主要以药用为主，生姜以食用为主。姜黄喜欢生长在光照充沛的环境内，生姜比较害怕强光的直射暴晒。生姜和姜黄的区别...

1、套种模式：按照东西走向做畦，畦面上种4行大蒜，套种2行姜。生姜要套种在大蒜的大行间，株距为12-15厘米，行距为50厘米，栽种密度为0.88-0.95万株/亩。2、栽种要点：施入充足的基肥，秋播大蒜要覆盖地膜，蒜薹采摘前15天要追施10公...

问：生姜种姜如何消毒？如何催芽？姜发芽的温度25度，现在气温已经升高，如果早种植，催芽可能要加温，现在温度已经升高，可以利用自然的条件进行催芽，姜芽长至1厘米左右时，催芽工作结束。催芽后，根据出芽情况及姜块大小把大块种姜掰成...

生姜和干姜有什么区别呢。生姜干姜大不同姜，可蔬，可果，可药。菜场里常见生姜，干姜则常见于药铺，但中药方里生姜干姜都常用。生姜、干姜在处方里作用不同，不能混用。二者如何区别呢。生长特点姜是利用根茎繁殖的，在生长过程中...

姜花怎么种植栽培？姜花又名野姜花，它一枝挺拔，一个花苞开出五、六朵洁白泛黄的花儿，每朵有三片花瓣，宛如翩翩白蝶，聚集于翡翠簪头，从朝到暮，喷放清香。故欧美把姜花称作“蝴蝶百合”。今天就给大家分享一些关于姜花的知识。生...

一、姜瘟病防治方法：姜瘟病的传播途径多，发病期长，防治较为困难。目前尚无理想的药剂，因而应以农业防治措施为主，结合物理防治，辅之以药剂防治，以切断传播途径，尽可能控制病害的发生和蔓延。1．农业防治。严格选用无病种姜，并实...

大蒜套种生姜高产高效，大蒜亩产650公斤、生姜亩产2000公斤，两茬纯效益3500元。一、大蒜栽培3月下旬至4月初提早整地，结合整地亩施腐熟优质农肥7——8立方米。整地施肥后做垄，垄距55厘米为宜。4月5日——10日双行栽培，行距7...

很多人是不是吃过醋泡姜？小编也吃过，味道也不错呢，不过醋泡姜是用老姜还是仔姜呢？还有晚上能吃仔姜么？相信很多人都想知道吧。那么为了解答大家的疑惑，就让小编整理下面的材料供大家参考，一起跟着小编来学习一下吧。醋泡姜用...

回答：蒜苗：本身属于大蒜的幼苗，是大蒜的地上部分，植株高35厘米左右，叶色鲜绿，其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。蒜苔（蒜薹）：本身属于从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞这2部分，苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜黄：本...

生姜是多年生草质藤本植物，小黄姜姜科多年生草质蔓生植物。生姜可食用具有去腥功效，常用于厨房调味；小黄姜有药用价值和化工价值，可以提炼皂素、双烯等。小黄姜和生姜都是姜，只是品种不一样而已。...

洋姜不是沙姜，两者不是一种植物。洋姜是菊科向日葵属多年生长宿根性草本植物，又称洋羌、番羌、菊芋等，根茎直立，株高2-3米，地上根茎扁平圆形，有不规则的突起，地下根茎不规则，多球型，纺锤形，红色，黄色或白色。沙姜根茎单生或具关...

回答：生姜：根茎为肉质，形状扁圆，横走长向，多分枝，具有芳香和辛辣的气味。干姜：形状为不规则的厚片或丁块，表面为灰棕色或淡黄棕色，切面为黄白色，有明显的筋脉小点，显粉性，有特异香气。炮姜：形状为不规则的厚片或块状，表面鼓起，颜色为...

回答：红姜呈红色，可以治疗感冒风寒，活跃肠蠕动，促进消化吸收。黄姜呈黄色，被中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为民间反映根茎有滋补作用，但食用过量能引起头昏、眼花等中毒症状。...

老姜是种植时的母种；生姜是母种生长成的仔姜。老姜，外表是土黄色，表皮比生姜要粗糙，老姜便面纹路重，其味道偏辛辣。生姜，表皮比较光滑，辛辣味比较淡。短时间驱寒的效果更好。新姜具有辛温解表，温中止呕的功效，新鲜的生姜水分足...

姜螟的防治方法姜是一种常见的多年生草本植物，根茎具有刺激性香味，可食用。生姜在我国具有普遍栽植，根茎供食用和药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。生姜姜螟是常见的一种虫害，那么生姜姜螟该如何防治。什么是...

山东省诸城市历史上栽培生姜多采用单作，80年代开始试验示范蒜姜套种，取得了较好的经济效益。但由于套作技术不配套，如不留套种行等，套种的姜块变小，有的还达不到出口标准，影响了姜农套种的积极性。为了探索蒜姜套种的栽培技...

故名思意，姜是老的比较辣。常言讲:姜还是老的辣，当然是老姜辣。俗话说姜还是老的辣，所以老姜辣。老姜味道浓烈，比新长出来了辣。姜应该还是老姜要辣，俗话说得好姜是老的辣。姜应该是老的辣，俗说的好，姜老的辣。俗话说的好，姜...

回答：生姜的辛辣味比较淡，表皮较为光滑，水分比较多，纤维含量也比较少，姜块很柔嫩，颜色也是偏黄白色的，姜头部呈红色，可以为咸味或甜味食物调味。老姜俗称姜母，皮厚肉坚，味道辛辣，外皮一般为土黄色，比生姜要粗糙，皮厚肉坚，味道辛辣，掰...

回答：老姜一般要比生姜辣。老姜是指生长时间较长的姜种，俗称姜母，其特点为皮厚肉坚，辛辣味浓。具有辣味的物质叫姜辣素，姜被晒干了以后，姜辣素会转变成姜烯酚，而这种物质比姜辣素还要辣。...

南姜在有些地方又叫芦苇姜，目前在我国的南方地区分布的较为广泛。南姜的食用价值很高，一般人们喜欢将它和其它的食材搭配在一起吃。生活中还有一种叫做生姜的食物，两者从外形上看比较类似，所以也常常会被人们用来做比较。...

生姜是一种耐荫湿、喜温和、怕渍涝作物。一般栽培方式易发姜瘟病，严重的可使生姜根茎腐烂达５０％以上。下面介绍对生姜腐烂病预防有良好效果且能达到高产的生姜栽培技术。（一）翻土选择地势高燥、排水良好、土层松厚、有机质丰...

姜分好多种，老姜，仔姜，良姜，那你知道南姜么？它和良姜又有什么关系？反正小编我是都不知道，小编也只吃过老姜和仔姜，那么为了和大家一起学习一下良姜和南姜这两个新的姜，小编整理出了下述的资料供大家一起学习参考。南姜是不是良...

生姜不管是老的还是嫩的各有各的用处不同，主要是看做什么用。这个要看用途，药用丶作料以老姜好，食用以嫩姜好。作为药用，佐料，俗话说姜还是老的辣。俗语称“姜还是老的辣”，应该老姜好些。药用，料用以老为佳，食用以嫩姜为宜。...