凉拌的精选知识

很多人一到炎热夏日总是没胃口，吃不进饭菜，但是如果来一盘色香味俱全的凉菜，瞬间胃口大开。菠菜是一种特别营养的蔬菜，如果凉拌菠菜吃也非常的美味哦！下面给讲解如何凉拌菠菜吃吧！凉拌菠菜做法大全做法一：1、将粉丝放入水里...

黄花菜是人们很喜欢吃的一种蔬菜，而且它富含丰富的营养物质，具有不错的药用价值。黄花菜的食用方法非常多，无论是炒着吃还是炖汤，都十分营养又美味。不过操作最简易的还要数凉拌黄瓜菜，下面让小编为大家详细介绍一下。凉拌...

莴笋是非常营养的蔬菜，食用方法非常的多，不仅可以炒、煮、蒸等，还可以凉拌。凉拌莴笋清爽脆嫩，非常美味，尤其在没胃口的时候来一盘凉拌莴笋，瞬间胃口大开哦！下面来看看莴笋怎么凉拌才最好吃吧！凉拌莴笋丝的做法大全做法一：1、...

凉拌韭苔做法大全咸辣口食材：韭菜苔、剁椒、蒜瓣、黑胡椒粉、豉油、香油步骤：把老韭菜苔择洗干净，切成小丁。然后加入适量盐，放置一旁腌渍10分钟左右。蒜瓣拍扁，再剁成蒜茸。腌好的韭菜苔倒掉腌出的水分，加入剁椒、蒜茸、黑...

夏天是盛产茄子的季节，小编作为茄子粉，必须好好享受这份美食啦。茄子的做法非常多，大家也尽量不要削皮制作，因为茄子皮很有营养。夏日大家都喜欢清凉口味，下面，小编就来推荐几款适合夏日的凉拌茄子吧。凉拌茄子的做法材料：茄...

苋菜的凉拌做法1、苋菜洗净，从中间切一刀。2、烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下(掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了)。捞出后入凉开水中过凉。3、蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁。4、苋菜沥干...

胡萝卜凉拌不用过水，直接凉拌。胡萝卜切丝，加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀，加青椒丝点缀，淋上香油就好了。凉拌胡萝卜丝是需要焯水的，焯水之后的胡萝卜丝软中带脆，而且味道更甜了。胡萝卜丝焯水很简单，只需要...

洋葱是一种很特别的蔬菜，它的外表淡紫色，从里到外一层一层包裹着，和包菜有点类似。生活中很多菜里面都可以放一些洋葱在里面提味，让食物的口感更好。其实把它凉拌着吃，也是很好的一种选择，营养价值更高。凉拌洋葱食材：洋葱半...

人们对于鲫鱼这种食材自然是不陌生，并且鲫鱼还经常会被人们制作成各种各样的美味佳肴出现在餐桌上。我们都知道鲫鱼的营养非常丰富，再加上味道鲜美，自然是受到很多人的喜爱。鲫鱼最简单的食谱要属凉拌鲫鱼了，赶紧一起来学...

炎炎夏日，最受欢迎的菜要数各种凉菜了，凉凉的非常爽口味美。西兰花是一种非常营养的蔬菜，含丰富的维生素及钙元素，深受大家都得喜爱。其实西兰花也可以凉拌着吃哦，味道也一样棒棒哒！凉拌西兰花的做法大全做法一：1、西兰花掰...

芹菜在蔬菜界的的地位，说高不高，说低不低，但是肉类，豆干什么的炒的时候不加上点芹菜总感觉少了点什么似的。但是对于芹菜凉拌相信知道和了解的人并不多，但是总的来说都跳脱不了凉拌菜的大框架。凉拌芹菜做法材料：芹菜、酱油...

西瓜是夏天必备食物，清热解毒，为炎热的夏天添一分有趣的色彩，来上一个圆滚滚的西瓜，味道甘甜，红红的果肉是不是足够吸引你的目光，在享受美好食物的同时，你知不知道，不仅西瓜好吃，西瓜皮也是一个不错的选择，接下我们来一起了解西...

蜀葵其实就是我们说的秋葵，所以在网上我们想要查找蜀葵的食用有关的资料跳出来的都是秋葵的讯息。明白了这一点再去看蜀葵，就像是长时间不见的旧相识，即使见面的时候没认出来，但是了解了之后就会恍然大悟，你还是你，一点也没...

红薯叶是一种绿色的蔬菜，每年到了夏季，就是它盛产的时间，在市面上很容易看见它的身影。红薯叶里面含有的营养成分丰富，食用之后的好处很多，人们喜欢将它洗干净之后，做成各种美味的食物来享用，在做的时候也是有一些小技巧的。...

说到紫甘蓝，相信大家都非常的了解熟悉，就是我们常吃的紫包菜。紫甘蓝不仅营养丰富，含大量的纤维素，且色泽艳丽，耐贮藏，存放个一两个星期不成问题。紫甘蓝吃法比较多，最简单快速的做法就是凉拌紫甘蓝了！凉拌紫甘蓝的做法1、紫...

鱼腥草是一种古老的植物，在我国的很多地方都有分布。它的食用价值非常高，有抗菌、消炎、防辐射的功效。很多人都喜欢购买一些回家了食用。关于鱼腥草的做法也是非常多的，凉拌鱼腥草是比较普遍的吃法。凉拌鱼腥草食材：鱼腥...

说到黄秋葵，相信不少朋友都比较熟悉，因为是我们生活中常见的保健蔬菜。黄秋葵的食用方法多样化，不管是炒着吃、蒸着吃、煮着吃都不错，不过凉拌黄秋葵最受吃货们的喜爱与追捧，那么凉拌黄秋葵要如何做呢？凉拌黄秋葵的做法大全...

天气太热，食之无味，空调西瓜成了标配；电视电影，来点搭配，嚼点凉菜最有味。不管是上餐桌，还是当小吃，凉菜这道美食一直深受人们喜爱，紫甘蓝营养丰富，又有颜值。今天就跟大家分享一下凉拌紫甘蓝的做法，一起来看看吧。凉拌紫橄榄怎...

回答：凉拌鱼皮一般是使用青鱼皮进行制作。配料：适量葱、香菜、麻油适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉。做法：将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟，水中加料酒、少许清油；焯好后切成粗丝放入碗中；加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花...

凉拌是一种非常美味的吃法，常见的有凉拌黄瓜、凉拌蕨菜、凉拌海带丝、凉拌豆笋等等，都深受吃货们的喜爱。西葫芦是也一种常见的蔬菜，那么西葫芦能不能制作成凉拌西葫芦呢？西葫芦可以凉拌吗可以凉拌。原料：西葫芦300g，炒香的...

我们都知道很多蔬菜可以生吃，也可以做熟了吃，还能凉拌着食用，常见的有黄瓜、番茄等，而秋葵也是其中的一种。凉拌秋葵不仅仅保留了蔬菜原有的脆感和新鲜，它那特有的香味吃起来口感比凉拌黄瓜更胜一筹。口味凉拌秋葵用料：秋葵...

柿子椒因为它爽脆的口感以及丰富的维生素可以说是一种十分适合生食的食物，很多不喜欢青椒的小朋友都不会讨厌柿子椒，而且柿子椒的颜色多种多样，切成细丝看起来就能增加人们的食欲勾起人们的好奇心，因而一道凉拌柿子椒完全...

海蜇头很多人都吃过吧，脆脆的，加点盐就可以吃了，餐厅里一般也都有海蜇头作为冷盘，那么怎么料理海蜇头，它的味道才最好呢，小编一般都是加点葱加点盐拌拌就好了，下面小编就为大家介绍下凉拌海蜇头的做法，跟着小编一起来学习一下...

对于一般的时蔬来说，凉拌是一种十分不错的烹饪手段，凉拌不仅手法简单，并且制作的时间相对来说比较短。吃起来味道还很丰富。凉拌茼蒿是一道非常不错的菜肴，那么究竟需要怎样才能把它制作出来呢？凉拌茼蒿的做法大全做法一材...

皮蛋有的人家里经常会出现吧，有的人喜欢做皮蛋瘦肉粥，有的人喜欢做成配菜，那么怎么才能在家也能做出酒店级别的凉拌皮蛋呢？既然那么多人好奇，小编就为大家推荐几个凉拌皮蛋好吃又方便的做法吧，接下来一起跟着小编来看看吧。...