土蜂蜜的精选知识

结晶是所有天然成熟蜜的固有的特性，蜂蜜是葡萄糖的过饱和溶液，当环境发生变化时，无法被溶解的葡萄糖会以晶体的形式析出，从而导致蜂蜜出现结晶的现象。土蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，在一定情况下也会和其他蜂蜜一样结晶...

色泽：土蜂蜜一般呈琥珀色，假土蜂蜜的往往黯淡无光或过于绚丽。香味：土蜂蜜带有淡淡的中药材香，而假土蜂蜜有一股浓郁的糖浆味。口感：土蜂蜜有甜味、蜜味和回味三个层次，假土蜂蜜只有甜味。结晶：土蜂蜜有自然结晶的特征，不结晶...

就目前而言，土蜂蜜也许比意蜂蜜要好一些。但实际上，蜂蜜的质量并不取决于蜂种，在同等条件下意蜂蜜完全不逊色于土蜂蜜。土蜂蜜完全不受市场的影响和控制，因此蜂农会放任中蜂自由生产，而意大利蜂蜜属于“商品蜜”，各种水蜜掺...

定义不同：土蜂蜜是特指土蜂采集多种蜜源植物酿制成的蜂蜜，百花蜜是指包含两种或两种以上蜜源且任何一种蜜源都不占优势的蜜种。蜂种不同：土蜂蜜由中蜂酿造，百花蜜由意蜂酿造。蜜源不同：土蜂蜜的蜜源非常复杂且多变，百花蜜的...

土蜂蜜是中华蜜蜂酿制的，也就是说哪里有中华蜜蜂哪里就有土蜂蜜出产，中华蜜蜂在我国大部分都有，不过主要集中在西南部和长江以南等地区，其中以广东、云南、广西、四川、重庆、贵州、福建等地最多。中华蜜蜂对我国自然环境...

土蜂蜜没有固定的颜色、气味和味道，主要来源于不同地区的蜜源分布可能不同，不过总的来说土蜂蜜的颜色一般比其他蜂蜜要深（除了少数深色蜜种），有自然且复杂的花香味，味道甘甜并带有淡淡中草药味。因此，从外观上很难鉴别出土蜂...

蜂种不同：土蜂蜜是土蜂采集花蜜酿制而成的；意蜂蜜是意蜂采集花蜜酿制而成的。蜜源不同：土蜂对蜜源没有很高的要求；意蜂只对大宗蜜源有采集欲望。产量不同：土蜜蜂每年的产量只有5~15斤左右；意蜂蜜的产量以百为单位。价格不同...

土蜂蜜是由中蜂生产的，土蜂是人们对中华蜜蜂（中蜂）的俗称。中蜂不但是我国特有的优良蜂种，同时也是我国养殖历史最长且最普遍的蜂种。土蜂蜜是中蜂采集多种植物的花蜜酿制成的，因此在有些地方也被称之为百花蜜或中蜂蜜等，为...

定义和酿制蜂种不同：土蜂蜜是指土蜂（中蜂）酿造的蜂蜜；普通蜂蜜一般指意大利蜜蜂酿制而成的蜂蜜。蜜源多寡不同：土蜂蜜由中蜂采集各种花蜜酿制；普通蜂蜜由意蜂采集单一的大宗蜜源酿制。成熟度差异：土蜂蜜一般多为成熟蜜；普通蜂...

土蜂蜜和蜂巢蜜孰优孰劣可谓是“仁者见仁，智者见智”，就其价格而言，土蜂蜜的价格一般每斤在100~300元左右，而蜂巢蜜的价格一般每斤在80~300元左右。注意不管选哪种蜂蜜都要确保买的是真蜂蜜，喝假蜂蜜对健康百害而无一利，尤...

土蜂蜜的颜色差异源于复杂且多变的蜜源组成，同一地区的土蜂蜜可能有不同的颜色，即便是同一养蜂场的土蜂蜜在颜色上也可能存在差异。通常，土蜂蜜比其他蜂蜜的颜色深，其中常见的颜色包括深琥珀色、琥珀色以及浅琥珀色等。土...

土蜂蜜营养更丰富：土蜂蜜在营养成分上更胜一筹。土蜂蜜多为成熟蜜：土蜂蜜绝大多都是自然成熟的封盖蜜，因此价格更高。土蜂蜜产量更稀缺：中蜂对大蜜源的采集力不及意蜂，物以稀为贵。土蜂蜜相对更优质：土蜂蜜的产量会让其销售...

颜色：土蜂蜜相对其他蜂蜜来说颜色比较深，结晶后颜色由深慢慢变浅。气味：土蜂蜜的气味更为复杂，如能明显区别出花香则不是真正的土蜂蜜。味道：土蜂蜜一般有淡淡的中草药味，能明显尝出味道的蜂蜜不是土蜂蜜。结晶：完全不结晶的...

土蜂蜜没机会到网上：土蜂蜜每年产量非常低，少量的土蜂蜜基本在当地就内销了。蜂农不懂得运营网店：中蜂饲养者大多为一定年龄的老蜂农，且网店也不是开了就能将蜂蜜卖出去的，价格也未必有多大优势。土蜂蜜在网上难销售：网上真...

自然成熟的土蜂蜜保存良好没有严格的保质期，作为食品销售时保质期一般都标注为2年或18个月。土蜂蜜没保存好也容易变质，要选用密封严格的容器，但不能用金属容器，保存过程中不能沾水分或其他有毒和有害等物质，要用干燥卫生...

产量非常低：纯天然土蜂蜜产量稀缺，物以稀为贵不足为奇。没有被污染：纯天然土蜂蜜在整个生产过程中没有受到污染，完整保留了蜂蜜的营养，自然价格昂贵。真蜜不便宜：蜜蜂采花酿制而成的成熟蜜本就不便宜，纯天然土蜂蜜自然价格更...

土蜂蜜一般一年只取1～2次蜜，尤其是传统土养的中蜂一年基本只能取一次蜜。土蜂蜜的取蜜时间要根据当地的蜜源调节和储蜜情况来定，传统蜂箱饲养的中蜂在端午节到中秋节这段时间内都可取蜜，而活框蜂箱饲养的中蜂一般多在初夏...

百花蜜和土蜂蜜哪个更好并没有肯定的答案，原因是土蜂蜜实际上就是中蜂采集山野百花酿成的百花蜜，但若是意蜂酿制而成的百花蜜则可能稍逊色于土蜂蜜。百花蜜和土蜂蜜在营养成分上没有太大的区别，事实上所有自然成熟蜜的主...

回答：土蜂割蜜时先要点燃艾草产生烟雾将蜂群驱散，然后再用割蜜刀等工具将蜂巢中有蜜的巢脾割下来。土蜂将蜂蜜酿制成熟后会用蜂蜡封存在巢脾上，因此蜜脾割下来后还要将蜂蜜从巢脾上分离出来。土蜂割蜜时间因各地气候不同...

土蜂蜜由中蜂生产的。土蜂蜜是中蜂采集多种植物的花蜜酿制成的，有的地方也称它为百花蜜或中蜂蜜。由于意蜂等蜂种也会采集多种蜜源酿制百花蜜，所以为了区别其他蜂种酿制的百花蜜，人们习惯用土蜂蜜来特指中蜂酿制的百花蜜...

定义：蜂巢蜜是蜜蜂酿制成熟的蜜脾，土蜂蜜是中蜂酿制成熟的百花蜜。蜜源：蜂巢蜜可单一蜜可百花蜜。土蜂蜜是中蜂收集范围内的所有蜜源。蜂种：蜂巢蜜没固定蜂种，土蜂蜜是土蜂生产。营养：蜂巢蜜是连巢带蜜的蜜脾，土蜂蜜只含蜂蜜...

回答：广西蜜蜂分蜂一般在每年的3-4月份，这时蜂王会率领蜂群2/3的成员迁移，将王位让给另一只蜜蜂，一般蜂巢内只会有一只蜂王。春季是蜜蜂自然分蜂最集中的季节，因为此时有丰富的蜜源供蜂群采集，而且春季的气候也特别适宜蜜蜂...

回答：1、巢脾：排蜂的蜂巢为单一巢脾，呈排形悬筑在树干上或者是悬崖之上，而中蜂可以为多脾，也可以是单脾。2、体型：中蜂工蜂体长约10-13mm，雄蜂体长约11-13.5mm，蜂王体长约13-16mm，黑大蜜蜂工蜂体长约17-20mm，雄蜂体长约16-17mm，...

蜂蜜是生活中很常见的一种天然滋养食品，它不仅具有丰富的营养价值，最主要的是它的价格也是十分亲民的。当然这里说的价格亲民的蜂蜜是指生活中很普通的蜂蜜，实实在在的土蜂蜜在市场上也很难购买到，更别提它的价格了。土蜂...

物种分类：土蜂属东方蜜蜂的亚种。形态特征：腹部颜色因生态类型不同而异。种群分布：从东南沿海到青藏高原等均有分布。蜂种特性：飞行敏捷、嗅觉灵敏等。社会结构：蜂王、雄蜂、工蜂。生长发育：蜂王从卵到蜂需16天，雄蜂23天，工蜂...