清炖的精选知识

说到牛腩这道菜，很多人特别喜欢吃，但是不敢在家轻易尝试着做。因为牛腩带有筋跟肉，不容易炖烂，做的不好，非常影响口感。其实想要做一道美味的牛腩，最简单的方式就是用高压锅炖，营养美味又容易炖烂，而且还不影响有嚼劲的口感。...

鲟鱼是一种富含丰富营养价值与食疗功效的鱼类之一，最主要的是这种鱼的味道也非常鲜美，受到很多人的青睐，称为深受大众喜爱的美食。鲟鱼可谓是浑身都是宝，而且它的食用方法也是非常多的，可以红烧、清炖等等，哪种做法才是最简...

民谚说，千炖豆腐万炖鱼。清炖豆腐鱼汤的口感可谓是十分上乘啦，鱼鲜豆腐嫩，清鲜爽滑怡人，小编每一次喝完清炖豆腐鱼汤，香味总是徘徊在口腔之中迟迟不能散去。那么清炖豆腐鱼汤要怎么做才好吃呢？今天就让小编来带大家了解一下...

我们都知道，鳗鱼的营养价值是非常的高。经常食用鳗鱼也是对人们有非常大的好处，今天我就来教教大家鳗鱼的一些简单又好吃的做法。也教一教大家非常喜欢的日式烤鳗鱼的做法，以及清炖鳗鱼汤的做法。日式烤鳗鱼的做法材料：鳗...

乌鸡具有抗衰防癌，调理妇科疾病，健脑防病，提高免疫力的作用，其实它还有隆胸丰乳的好处等等，那么如果孕妇需要下奶的话，乌鸡该和什么炖汤呢？乌鸡炖什么下奶呢？乌鸡白凤尾菇汤是很不错的下奶汤，下面是乌鸡白凤尾菇汤的做法，仅供大...

吃药对很多人来说都是一件比较痛苦的事情，小时候感冒咳嗽，对于我这种不喜欢吃药的人群来说，妈妈就会比较费神，经常会用冰糖炖梨给我吃，不过喝下去真的有觉得舒服很多。那么这种冰糖炖梨的做法是怎样的呢？冰糖炖梨要加水吗雪...

乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。[1]乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种...

随着社会的发展，大部分人都已经步入了小康生活，甚至以前只有逢年过节才能吃得鸡肉，现在几乎每天都能吃到了！众所周知，鸡是一种非常营养美味的肉类食物，尤其是鸡汤，特别的鲜美。不过一般我们煲鸡汤都是用母鸡，那么公鸡能不能煲...

鸡是一种营养价值高的食物，人们一般喜欢用它来炒着吃或者是炖汤，鸡汤不仅味道鲜美，还极具营养价值。炖鸡的方法有很多种，可以放一些中药进去熬，天麻就是比较常用的一种中药。天麻炖鸡功效与作用1、提高免疫力：富含蛋白质，蛋...

人们常说，以形补形，猪脑是十分常见的补脑的食材，而天麻在补脑方面也有一定的疗效，所以把这两种食材汇集到一起的天麻炖猪脑更是补脑的集大成之物，下面就和小编一起来看看，究竟是怎样制作的吧！天麻炖猪脑做法大全做法一材料：猪...

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。下面一起来看看鸽子炖什么补气血？鸽子炖山药的做法食材：乳鸽、山药、生姜、枸杞、适量食盐做法：1、将鸽子去毛以后清洗干净，并且将内脏全部去除。放入烧开的水中...

竹荪，其实就是一种长在枯竹根部的一种菌类食物，呈白色网状，具有极高的营养成分，且味道非常的鲜美。竹荪的吃法比较多，但是若是用来炖鸡的话，香味浓郁，口感更是鲜美。那么竹荪炖鸡如何做呢？竹荪炖鸡汤的做法1、柴鸡洗净斩块备...

萝卜炖牛肉是一款十分经典的大菜，热菜的代表。中国人常用一个人做大菜的技艺来形容一个人厨艺的高低，但事实上，大菜并不是十分难做的，只要掌握了一定的技巧和方法，就一定能成功。萝卜炖牛肉做法材料：牛腩、萝卜、小米椒、蒜...

俗话说的好，唯有爱与美食不可辜负。在我们生活中，美食非常多，而且制作美食的方法也是多种多样，如蒸、煮、炸、炖等等。其中炖菜成为了大多数餐桌上的主流，今天小编也准备了一道美味又健康的炖菜与大家分享，一起来看看吧。西...

雪梨是梨子的一种，每年就冬季节最常见到它的身影。它的外表没有其他梨子那么光滑，上面有一些黄点点。其貌不扬的它，食用价值却是非常之大，它用来做冰糖炖梨的最佳之选了。那么有些人会疑惑，到底需要炖多久才能达到它的食疗...

鸡肉是我们生活中很常见的一道佳肴，它的做法有很多种，它具有增强体力，强壮身体等等的一切功效，而且鸡肉是没有不适宜的人群食用，但是不可以过多食用，会有一定的危害，那么鸡肉用什么炖最好呢，一起来和小编看看吧。鸡肉炖什么最...

天麻是一种很好的补脑的药材，对于治疗头疼等毛病具有很好的疗效。鸽子也是人们日常进补的好食材，相比同类的母鸡、鹌鹑等具有更好的补益效果。所以想要提高自己的生活质量以及将康状况的朋友不妨来围观。天麻炖鸽子做法...

生活中补肾的食物有很多，鸽肉就有补肾的作用。下面我们来介绍下补肾壮阳鸽子汤的几种常见做法。枸杞绿豆百合炖鸽子材料：枸杞3克、115克的绿豆、适量的姜片、百合15克、150克的白鸽。做法：将白鸽去毛、去内脏后洗干净切...

现在的人们随着经济条件水平越来越高，也越来越注重平时在生活中的饮食习惯。很多人都喜欢做一些红枣炖花胶食用，那么花胶到底是一种什么东西呢。其实，花胶就是我们都食用过的鱼肚，也各种鱼鳔的晾晒干而制成的东西。因为含...

猪脚又叫猪蹄，相信大多数人都喜欢吃，因为里面富含了大量的胶原蛋白，小编是个吃货，毋庸置疑的也喜欢吃猪蹄，那么在家里炖猪蹄的时候怎么都炖不烂是怎么回事呢，小编为了吃，在网上搜罗了一大堆方法，现在总结出来供大家参考，那么接...

鲶鱼炖茄子是一道痕经典的这道美食有多么美味。人们用新鲜的鲶鱼和茄子一起炖制，肥而不腻鲜美味浓。鲶鱼炖茄子，在东北菜里是非常有名气的一道美味菜肴，那么鲶鱼炖茄子要怎么做呢？下面我们一起来学习下吧。鲶鱼炖茄子怎么...

雪梨是梨子中的一种，因其果肉洁白如雪而得名。雪梨不仅口感脆嫩，它的营养价值也是非常高的，最常见的食用方法可以直接鲜食也可以与其他食材一起炖。燕窝是很著名的一种营养品，也可以用来炖雪梨，这两者结合会有怎样的功效呢...

对于小编来说，鸡肉先要大火烧，然后要用小火慢慢的烧。但是如果要炖鸡汤的话，小编觉得呢还是要用中火慢慢的熬，记得小编有次熬鸡汤熬了一晚上，第二天早上起来喝鸡汤那真的叫一个美味啊。但是，鸡肉到底怎么炖好吃？炖多久肉才烂...

冰糖炖梨相信很多人都印象非常深刻，在你咳嗽的时候家里总会炖上一碗来治疗，是感冒咳嗽最佳良药。冰糖炖梨的方法特别多，那么到底要如何炖才最正确？冰糖炖梨是要不要削皮炖？冰糖炖梨要去皮吗冰糖雪梨不要去皮，其实，梨子皮和梨...

鹅浑身是宝，全身上上下下都是可以利用的。除了肉可以食用，鹅油、鹅胆、鹅血还是食品工业、医药工业的主要原料。不过我想吃货们还是比较关心吃的方面，我想很多人都快流口水了，现在就让我们就来看看鹅肉的吃法吧！鹅肉炖什么...