柑橘采摘后如何保鲜才不干水分?
问:请问柑橘采摘后如何保鲜才不干水分?
一、不要直接阳光下暴晒
柑橘采摘下来后,切忌直接将其晒在阳光下,否则会使得柑橘的水分流失得更加严重。因此,需要将其暂时存放在阴凉处,等待晾干后再进行空运或者包装。
二、选择合适的包装材料
在将柑橘装箱之前,一定要选择合适的包装材料。最好选择有透气性的纸箱或者是塑料袋,这样能够更好的保持柑橘的湿度,避免水分蒸发。
三、注意储存温度
储存温度也是影响柑橘保鲜的一个重要因素。柑橘最适宜的储存温度为8℃左右,同时避免与其他含有异味的食品放在一起,以免柑橘产生异味影响口感。
四、尽快食用
尽管做到了以上几点,柑橘还是会随着时间的推移而失去水分,变得口感不佳。因此,如果想要享受到新鲜柑橘的美味,建议尽快食用,不要存放过久。