莲藕的最佳采收期标准是什么？

到莲藕叶全部枯死就是最佳采收期。

的采收标准选择藕苫（又称荷苫或荷笔）叶还沒有展苞之前进行抽鞭，这样采收的藕带顶端头似圆尖形，叶芽沒有萌动，鳞片沒有开裂，抽起的当节藕带既嫩又鲜，售价好。采收的方法是，找准对象藕苫（苫笔叶没展开），右手顺着藕苫往泥下伸，直摸到苫节为止，认准藕苫节生长的前方，用食指和中指将苫前藕带扯出水面，再用母指和食指将藕苫节边的带折断洗净。

浅水莲藕每年的采收期从8～9月份开始，到来年的5月份结束，长达11个月。

莲藕的最佳采收期是莲叶衰老枯而未死之时。

一般到莲藕叶全部枯死就是最佳采收期。