十字花花科蔬菜指的的哪些？

十字花科的蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青菜、诸葛菜、卷心菜等等。

小白菜、菜心、大白菜；水生蔬菜类：椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜、根芥菜、大头菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、榨菜等。

十字花科蔬菜指的是白菜类和萝卜类。